MALZEMELER: (yaklasik 8 kisilik)
- 1 küçük lahana
- 1 küçük kuru soğan
- 250 gr kıyma
- 2 çay bardağı bulgur
- yarım çay bardağı sıvı
yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kırmızı
biber
- 1.5 çorba kasığı salça
- 7 su bardağı sıcak su
1. Lahanayı yıkayıp
küçük küçük doğrayın. Bulguru ayıklayıp yıkayın.
2. Tavaya yağı ilave
edin.
3. Yağda kımayı suyunu
salıp çakene kadar kavurun.
4. Soğanı yemeklik
doğrayıp biraz daha kavurun.
5. lahanayı, bulguru,
salçayı,tuzu,kırmızı biberi seviyorsanız acılı pul biberi ilave edip 2-3 dakika
kadar kavurun.
6. Daha sonra sıcak
suyu ilave edip. 15-20 dakika kadar orta hararetli ateşte pişirin.
Sıcak olarak servis yapın
Afiyet olsun.
GUZEEEEEEEEEEL
Posted by: efe | 07/03/2010 at 19:22
nefiss teşekkür ederim 5 yaşındaki oğlum da bayılacak daha önce yapmıştım çok beğenmişti sonra tarifini unuttum sayenizde yeniden kapuskama kavuştum yaşasın sebze yemek
Posted by: okşan | 23/02/2010 at 10:23
bulgur yerine pirinç yarım ölçü aynı şekile su da fazla
Posted by: aşçı | 08/01/2010 at 14:51
bu siteden hangi yemek tarifine denediysem hepsi çok iyi oldu artık başka yerlerde tarif aramıyorum direk buraya bakıyorum
benim gibi yemek yapmayı yeni öğrenenler için çok iyi bi adres
Posted by: iroş | 22/12/2009 at 15:40
üstne sarmısaklı yoğurt koymayı unutmayın derim..
Posted by: haluk | 05/12/2009 at 12:50
Bu siteyi ilk kez bugün ziyaret ettim ancak gerçekten çok beğendim. Gereksiz bir sürü reklam, garip yanıp sönen şeylerden yok :) tarifler de çok lezzetli belli ki.. tariflerin resimleri de çok hoş.. teşekkürler..
Posted by: gulden | 30/10/2009 at 16:14
paylaşım için teşekkürler
Posted by: yasemin | 19/09/2009 at 17:15
merhaba tarif icin tesekkurler, ben su an pisiriyorum hatta pisti sayilir. az once tadina baktim tadi nefisti ama ben lahanayi fazla kucuk dogramadigimdan biraz buyuk buyuk oldu. ayrica bulgur yoktu, bugday koydum yarim bardak kadar.
Posted by: yeliz | 22/07/2009 at 18:04
denemedik amöa lezeetli olcagına eminim
Posted by: nurhan | 01/04/2009 at 15:27
Bende ilk defa yapacağım.Akşam eşime sürpriz olacak.Tabiki bende soslu yapacağım.Bayan arkadaşlara kolay gelsin...BUSE
Posted by: buse_t_cimcime_1987@example.com | 19/03/2009 at 12:45
bende daha yeni yapacam dediğiniz kadar lezzetli mi bakalım:)
Posted by: sibel özer | 08/03/2009 at 17:31
bu yemekti bende denedim,ve mutiş çoook lezetli oldu çok teşekurederim bu tarif için ....
Posted by: | 02/02/2009 at 15:33
yağı yarısını,bulgurun dörte üçünü ve kıymanın tamamını çıkararak yaptım yemeği bakalım nasıl olucak .15-20 dak sonra.....
Posted by: hicran | 29/01/2009 at 18:17
Bulguru çok söylemiş 1 çay bardagı yetiyor. Ben yaptım 2 cay bardagı bulgur çok geldi
Posted by: | 17/01/2009 at 22:17
eziq bi yemek
Posted by: mafedici | 11/01/2009 at 16:47
zum Kohl gehört viel Kümmel und noch mehr Knoblauch und das doppelte an pulbiber und anstatt Salz nehme ich Vegeta
Posted by: mario | 04/12/2008 at 18:09
bende şimdi pişirdim sarımsaklıda sos yaptım bakalım eşim beğenecekmi?
Posted by: feride | 16/03/2008 at 14:47
Ben yaptim cok guzel oldu ancak bol sarmisakli ve cok az suyla pisirdim ve hem domates( yazin hazirlanimisrende domates) hem de ai biberle pisidim. Ayrica yogurtla da iyi gidiyor.
Posted by: Zuhal | 01/02/2008 at 20:38
bugün denicem soslada umarım müthiş olur :
Posted by: duygu yılmaz | 01/02/2008 at 13:26
Kapuskaya 1-2 limon suyuna 1-2 diş ezilmiş sarmısakla sos yapabilirsiniz. (Sosu servis ederken kullanıyoruz) Tabiki tamamen damak zevki ama bunuda bir deneyin derim.
Posted by: Ayşe | 28/01/2008 at 20:41
Bu damak zevkinize bagli, ama genelde o sekilde yenmez.Ama kiymali karnibahar yemegini bana birisi yogurtlu sekilde ikram etmisti ve ben ilk o gun karnibahar yemegine bayilmistim.
Posted by: Emel | 27/12/2007 at 08:12
Benim bir sorum olacak?
Acaba kapuskanın üzerine yoğurt dökerek yiyebilir miyiz?
Posted by: volkan | 26/12/2007 at 11:15
Şu an yapıyorum biliyor musunuz :))) domates te koydum ben. ama aklımda domates koyulmaz diye kalmıştı.. gireyim bir bakayım dedim bloğunuzu buldum.. neyse öğrenci işi kıymasız oldu bizimki ama sanırım güzel olacak kokusu gelmeye başladı.. :))
Posted by: Eklesene | 16/05/2007 at 15:18
good good
Posted by: firuze | 10/12/2006 at 02:54
Bu tarif sitede daha önce gözüme hiç çarpmamıştı.Atlamışım demekki kesinlikle akşam gider gitmez deneyeceğim.Son zamanlarda sebze yemeklerine biraz daha ağırlık verdim.Umarım gü
Posted by: Bahşende | 02/05/2005 at 09:25
Belgin Hanim ne demek istediginizi anlayamadim.
Posted by: Emel | 03/02/2005 at 09:03
Yemeğin malzemelerini kişi sayısına göre ayarlarsın.
önder
Posted by: Belgin YİĞİTER | 03/02/2005 at 08:50