PİLAV

Malemeler: (4 kişilik )

• 1 su bardağı pilavlık pirinç
• 1 çorba kaşığı tereyağ ( margarin yada 3 çorba kaşığı bitkisel yağ)
• 1,5 çorba kaşığı şehriye
• 2 su bardağı kaynak su ( dilerseniz et suyu, yada tavuk suyu)
• tuz

Yapılışı:

1. Pirinci ayıklayıp güzelce yıkayın. Suyunu çok iyi süzün.
2. Pilav tenceresinde(*) yağı eritip şehriyeleri çok az kavurun.
3. Tencereye daha sonra pirinçleri koyun.
4. Pirinçler tek tek taneler haline gelinceye kadar sürekli karıştırarak kavurun.
5. Sicak suyunu tencereye boşalt ve tuzunu içine karıştır. Kapağını kapat.
6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir. (Bu ölçü malzeme için 7-10 dakika arasında olabiliyor. Ama siz yinede kontrol edin. Her pirincin suyu çekmesi farklı olabiliyor.)
7. Bir havlu kağıdı tencerenin üzerine örtüp kapağını da üzerine kapatın. Bu şekilde pilavınız güzelce demlenmiş olur.

Afiyet olsun.

(*)pilav tenceresi teflon yayvan tencere

Comments

[haluk yayla]

Yeni açtımız sitemizde ,doğal ve lezzetli pirinçlerimizi,kargo ile ev teslimi pazarlamaktayız.Ve riba cinsi pirincimizi özellikle tavsiye edioruz.Sitemizde ayrıca pilav tarifleride bulunmaktadır.İyi günler iyi çalışmalar dilerim Haluk Yayla www.pirincpilav.com

[mehmet]

merhaba sudenaz
teşlekkür ediyorum,öpüyorum :D

[pragdaki aşçı]

Bugün pilav pişirdim ama tadı normal olsa da rengi beyazdan çok sarı oldu..Bunun nedeni çok fazla kavurmam mı? yoksa pirincin özelliği mi? :) teşekkürler

[Emel]

Pilavın özelliğinden de olabilir, yağdan da...

[Eser]

Üzerinde biraz oynama yapsam da tarif işe yaradı.. Sayenizde bi ev dolusu öğrencinin yüzü güldü. saolun.

[okan]

size katılıyorum siz kadınların işi gercekten zormuş bunu üniversiteye gel
diğim zaman ev arkadaşımla anladık tarifleriniz için çok teşekkür ediyorum

[C@n]

tarif icin tesekkurler,anlattiklarinizla 15 dakikada mukemmel bi pilav yaptim,millet parmagini birakin elini yedi. :)

[Hakan R6]

slm, bende cok tsk ederim bu sayfayi kuranlara bana pilav tarifi lagzimdi onuda bur sayfa sayesinde buldum ve bu gün ilk defa hayatimda pilav pisirecegim. herkese saygilarimla selamlarim.

[fatma]

selam bende biraz önce sizin tarife göre bir pilav yaptım ocağın altını yeni kapattım tadına baktım ben ce mükemmel olmuş hemde tane tane çok teşekkürler tarif için

[erkan]

saolun evde kendim kaldım birde arkdaşlar gelecekti çok işime yaradı

[kadifedenkesesikahvedengelirsesi]

Tarife uyarak en iyi pilavimi yaptim simdiye kadarki. Misirozu yagi kullandim hem de bol miktarda goz karari. Fakat yine de az geldi. Su oranina gelince: Bire iki oraninda su koydum fakat cok az geldi. Sonradan eklediklerimle nerdeyse bire dort oraninda su gitti. Fakat simdiye kadar lapa lapa olmasinin sebebinin yeterince kavrulmamasi oldugunu anlamis oldum. Simdi cesitli farkli pilavlar deniyorum. Mesela sarmisakli, soganli, patatesli falan filan. Deneysel yemekler yapmayi severim. Bakarsiniz ilginc bi lezzet yakalarim. Tutarsa paylasirim ilgilenenlerle.

[Osman Otacoğlu]

bende yaptım güzel oldu sağolun. Ama resimdeki kadar eti nerden bulucaz :) bu devirde biri etli yemek yapmanın tarifinide verse keşke. Umarım içinizden bazılarınız yemekleri herzaman kendi için yapmıyordur. Aç birini doyurmak sevaptır unutmayınız.

[serkan]

afiyet olsun

[canan]

merhaba bende ilk kez pilav yaptım sizin tarifinizden ve kabul etmem gerek güzel oldu :=) sağolun ...

[Fırat]

Çok sagolun, :D

Dananın kuyrugu bugun kopuyor, dün fasulyeleri ıslamıştım, bugun kurufasulye pilav olacak inşallah ( ya d aben aç kalıcam )

Paylaşımlarınız için çok sağolun. Samsun'dan sevgilerle...

[özlem]

ilk defa yaptığım bi pilav tane tane oldu. et suyu,tereyağ ve bezelyeyle daha da güzel bi tat geldi. tarifin için çok teşekkürler...

[hakan]

gecenin bi yarısı evde pirinçden başka birşey yok açlıkdan ölecez dedim pilav yapayım tabi bilmiyoruz sayenizde bişeyler yaptık pek beceremedik ama yedik :)) Tarif için teşekkürler

bu sitenin a.q

[ismail hakkı sarıcan]

Pilav da yiniiiirrrrrrrrrrrrrrrrrrrr

[Levent Usta]

Valahi ellerinize, dillerinize sağlık.. Az önce tariflerinize uyarak ilk defa bir pilav yaptım.. İnşallah güzel olur... Çünkü şu an 7-10 dakikalık kısık ateşte pişiyo.. :) Sonuçtan size haber vereceğim.. Ehh artık bu kadar tariften sonra eminim ustalara taş çıkartırım.. :) Herşey için teşekkürler...

[küçük kız]

hello I'm Meryy
bbennn bzadeıo.gdzurooooogfjçdxsrutg byby

[DaRQsiDe]

Bir de bunu deneyeceğim... İşe yararsa çok hayır duamı alırsınız :-D

[sedat]

Bu akşam hayatımda ilk defa pilav yapacağım. Daha önce börekler ve hatta karnıyarık dahil bir çok yemek yaptım ama pilav yapmamıştım. Yarın son durumu belirtirim..

Tarif için teşekkürler..

[özlem]

ne kadar su koymam gerektiğini söylermisiniz tarif gerçekten çok anlaşılır ama birtek pirinçleri koyduktan sonra ne kadar su koymama gerektiğini anlamadım?