KAKAOLU VE ELMALI KEK

Bundan sonra yavaş yavaş tariflerimize tekrar başlıyalım. Gerçi bu süre boyunca yaptıklarımızın resmini çektim fakat yazamamıştım. Bundan sonra onlarıda ara ara eklerim. Bu keki annem dün Eskişehir'e gitmeden önce yaptım ve hemen yapma gücüm (kendimi çok halsiz hissediyorum) gelmişken bügünde  yazayım dedim. Bizler keki çok beğendik. Elma keke ayrıca bir yumuşaklık vermiş. Tavsiye ederim.....

Malzemeler:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvıyağ
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet elma
• 1 çay bardağı ceviz
• 1 çay bardağı üzüm
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 corba kaşığı kakao
  

Yapılışı:

1. Yumurtaları şekerle boza kıvamına gelesiye kadar çırpın.
2. arkasından süt, sıvıyağ ilave edin.
3. elmayı soyup, küp şeklinde doğrayın. Yarım tatlı kaşığı unla harmanlayın.
4. yumurtalı karışıma un, kabartmatozu , vanilya ve kakaoyu ilave edin.
5. en son olarakta elma, üzüm ve cevizi ilave edelim.
6. Karışımı fazla bekletmeden herhangi bir kek kalıbına boşaltalım.
7. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 40-45 dakika pişirin. Fırını kapatarak 10-15 dakikada fırının içinde dinlendirin

Afiyet Olsun.

Comments

[Nuray-Tulipland]

Bu tarifi bende cok severek yapiyorum..kesinlikle super bir kek.. Ellerine saglik sevgili Emel.. ve yapacak olanlara simdiden afiyet olsun:)
sevgiler...

[Aysegul]

Merhaba Emel,
Ben de bu keki denemek isterim fakat ne kadar kakao kullanacagimizi yazmayi unutmussun heralde.Miktari yazarsan sevinirim,bir an once kendini daha iyi hissetmen dilegiyle,sevgiler....

[Emel]

Evet unutmusum,
2 corba kasigi olacak, Sagol Aysegul...
Sevgiler..

[ece]

En kısa zamanda ana yemekleri bir kenara bırakıp kek pasta börek türü şeyleri denemeye karar vermişken bu kek çok güzel oldu.
Bir elma delisi olarak hemen denemek isterim.Annen yine harikalar yaratmış vallahi.
Benim annem niye bana gelip böyle harikalar yapmıyorki:((
Ellerinize sağlık yeni gelin olunca ziyaretler gelin görmeleri başlıyor bendede biraz geç kladılar ama;)olsun ben hiç dert etmiyorum elimin altında senin gibi mükemmel bir kaynağım var bana sadece seçmek kalıyor.
Sevgilerimle...

[Bahşende]

Günaydın,
emel ilk önce çok çok geçmiş olsun inşallah daha iyisindir.Yarın oğlumun ana okulu için hamur işi yapmamı söyledile çocuklar için besleyici olacağını düşünüyorum.Bugün bu tarifin karşıma çıkması iyi oldu.
Yalnız sormak istediğim ben bu keki küçük kek kalıplarında deneyebilirmiyim?Top kek şeklinde olması açısından birde üzümleri ikiye üçe bölüp unlamıyormuyuz yani dibe çökmüyormu?
yardımcı olursan akşama deneyeceğim umarım çocuklarda sever.
Teşekkürler tekrar geçmiş olsun.

[Emel]

Top kek kaliplarinda yapabilirsin, ama sanirim bu malzeme eger kalibin normal 12lik ise fazla gelebilir. Uzumler dibe cokmuyor. Ben bolmuyorum. Ama sen oyle daha garanti olacagini dusunuyorsan yapabilirsin...
Arkadaslar tesekkuler...
Sevgiler...

[Bahar]

Fotoğrafına bakılırsa kekin orta kısmı yumuşak oluyor seninde dediğin gibi herhalde.
Böyle yediğin zaman damağa yapışan keklere bayılırım.Kesin hafta sonu deneyeceğim.Annenin ellerine sağlık birkez daha.
Kendini çok fazla özletme ve dikkat et.Geçmiş olsun.Bu arada diğer resimde gördüğüm poğaça çok güzele benziyor.İnşallah onuntarifinide yayınlayacaksın.

[Şahika]

Yine muhteşem kabarmış çok güzel bir kek tarifi eklemişsin.
Seni özlemiştik geçmiş olsun sana canım kendine iyi bak.

[Bihter]

Emelciğim,
kekle ilgili sormak istediğim bir şey var hemen şimdi deneyeceğim piştikten sonra üzerine pudra şekeri nasıl olur ben bütün kakaolu kekler için kullanırım.
Ama tereddütte kaldım hem elmanın şekeri hemde içindeki şeker miktarı yeteri kadar tatlandırıyordur bu keki sence çok mu şekerli olur?
Kek mikratındaki şekeri azaltmamın bir sakıncası varmı sence?
teşekkürler şimdiden.
(Geçmişler olsun bu arada kırk bir kere maşallah nazar değdi sana :))

[Emel]

Sevgili Bihter,
Insallah yanitimda gec kalmamisimdir diyecegim ama sanirim biraz gec oldu. Yinede yanitliyayim. Kekin sekeri yeterli . Bende uzerine pudra sekeri doksem mi acaba diye dusunmedim degil. ama sen sekeri biraz azaltirsa o zaman tavsiye ederim. Sevgiler...

[Bihter]

Günaydın,
emel sorun değil kekim çok güzel oldu.Bugün işyerimdeki arkadaşlarıma getirdim.Şu an çay eşliğinde sefasını sürüyorlar.Kekin içindeki 1 bardak şekeri yarım bardak ekleyince üzerine az miktarda pudra şekeriyle hem görüntüsü çok güzel oldu hemde tadı orantılandı.
İlk defa ilk defa elmayı bir kekin içerisinde denedim.Ben bu kadar harika bir tat vereceğini açıkcası tahmin etmemiştim.Buradaki arkadaşlarımında selamları var tarif için teşekkür ediyorlar sana.
Sevgilerle
Bihter.

[Bahşende]

Küçük kek kalıplarımda top kek misali çok güzel oldular.Minikler çok sevdi.Piştikten sonra henüz sıcakken iri kıydığım cevizi üzerine serpiştirdim tekrar elimlede bastırdım dökülmesin diye çok leziz olmuştu.
Oğlumun öğretmeni çok güzel bir kek olmuş ne var bunun içinde böyle deyince çok sevindim.İçindeki malzemeleri sayıncada çocuklar için faydalı olduğunu düşündüğüm herşey varmış deyince daha da bir mutlu oldum teşekkürler.
Dün sayende yiyen tüm velilerden tam not aldım.Hatta tarifini bile verdim bir çok kişiye.
Hoşçakalın.

[ece]

Emel hocam ilk başta senin olmak üzere Herkesin kandilini kutluyorum hayırlara vesile olur inşallah.

[Emel]

Sagol Ececim,
Bende herkesin Kandilini kutluyorum...

[Gözde]

Ben kakaolu kek görmeye dayanamam.Bu da çok güzel olmuş.en kısa zamanda deneyip afiyetle tadacağım.
Yalnız bir sorum olacaktı tepside yapsam olurmu bu keki.Çapı kaç cm olan bir tepsi uygun olur acaba?
Byee.Byeee!!!

[Hediye]

herkesin geçmiş kandilini kutluyorum.Hayırlara vesile olsun ve tüm herkesin dilediği gerçek olsun.
Bu arada akşama bende denemek istiyorum bu fotoğrafta pamuk gibi yumuşacık ve leziz duran bu keki.Umarım güzel olur.

[Emel]

Sevgili hediye ve Gozde,
sizlerinde kandilleriniz hayirli olsun.
Gozdecim keki yaklasik tabani 26 capinda kaliba dokersen olur. Biz Kakaosuz olanini oyle yaptik.
Sevgiler...

[denizkopmaz]

Sevgili Emel seni tekrar görmek çok güzel doğrusu kendini bu kadar özletme lütfen Dün akşam afacan oğlum o kadar mızmızlandıki bende hem onu oyalamak için hemde ertesi gün izinli olduğum için eşime kahvaltılık olsun diyerek bir kek yapayım dedim ve mutfağa yöneldim. Aklımda tabiki senin elmalı kekin. tarifi biraz değiştirdim sıf oğluma vitamin olsun diye kekin içine 1 tanede havuç rendeledim. Emelciğim ama anlatamam sana nasıl aromalı nasıl nefis bir kek oldu. Hepimiz bayıldık En çok da kek sevmeyen eşim Aaa birde sabah kalsam ne göreyim eşim sen tut bütün keki işyerine götür bizede iki küçük dilim. Biraz fazla uzattım galiba ama emelcim mutlaka deneyin derim herkese o elmelar yumuşacık insanın ağzında dağılmıyorlarmı ufff

[Çiçek]

Tatlı krizinizin tuttuğu dakikalarda bu kek bire bir test edildi onaylandı.Ağzınıza aldığınız zaman ağzınıza gelen elma parçacıkalrı o kadar leziz ki yedikçe yiyesiniz geliyor.Her ne kadarda olsa benimki bu kadar kabarmasada çok güzeldi.Ama bu keki yapacaksanız muhakkak kırmızı kepek elma olanını tercih edin.Ben küçük doğranmış kayısı ilave ettim ve yorumlardan okuduğum kadarıyla şeker mikratını azaltıp üzerine pudra şekeri ektim.Tavsiye ediyorum teşekkürler emelciğim bu eşsiz kek tarifi için.Bu arada kendini özletme tariflerini bekliyoruz.Sitede aynı şeyi görmekten sıkıldık sensiz ve bugüzel sitesiz olamuyoooorrrrr.........

[Aysegul]

Bugun ben de elmali kakaolu keki denedim ve sonuctan cok memnun kaldim.Aksam iranli arkadaslarimiz barbekuye davet ettiler,ben de kekin yarisini oraya goturdum.Barbeku sonrasi semaver cayinin yaninda cok guzel gitti kekimiz,tarif icin tesekkurler Emel,yeni tariflerini bekliyoruz,sevgiler.......

[adigenur]

ah emelcım harika bır tarif...kocamla şimdi yaptık afiyetle yedik...sana teşekkür ediyorum...hadi yeni tariflere...

[idil]

sewgili emel abla;
ben yemek pişirmesini yeni yeni öğreniyorum kekin görünüşü çok hoşuma gitti hemen şimdi yapmak istiyorum ama annem elmalı kekin içinde kakao olmaz dedi sence kakao olmadan da güzel bir lezzet olur mu? yada kakao koymalı mıyım!cevabını bekliyorm ablacığım...

[Emel]

Sevgili İdil,
Bence denemeden karar vermeyin. Bir çok kişi çok beğendi. Karar senin tabiiki.
Sevigiler...

[yildizcaa]

merhaba sizin tariflerinizi beğenerek okuyorum ve uyguladıklarımın hiçbirinde terslik olmadı, ellerinize yüreğinize sağlık,, sevgiler..

[Taner]

Emel hanim,
Yurtdisinda yasiyorum, burdaki yemekler pek lezzetli degil o yuzden surekli sizin sitenizden yemekelr tatlilar ogrenip yapiyorum ehh tabii hanimimin da cok hosuna gidiyor:) hakketten yureginize saglik.