ISLAK KEK

Bu tarif de geçen haftasonu yapılanlardan. Ben bu hafta sonu tuzlu keki yaptım.  Gerçekten güzel bir alternatif.  Ben daha öncedende birkaç yerde daha ıslak kek yedim fakat tam istediğim gibi bir tarif bulamamıştım. Bu tam istediğim gibi. Hakikaten ıslak kek.  Ayırdığınız harcı fırından çıkan keki dilimledikten sonra dökerseniz daha bir başarılı sonuç elde edersiniz.

Malzemeler:

• 4 yumurta
• 3 su bardak süt
• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı un
• 1 paket margarin
• 1 paket kabartmatozu, vanilya
• 2 paket kakao

Yapılışı:

1. Yumurtaları şekerle çırpın. Süt, kakao ve eritilmiş margarinide ilave ederek çırpın ve bu karışımdan 1.5 su bardağı kadarını ayırın.
2. Daha sonra kalan karışıma un, kabartmatozu ve vanilyayı ilave edin.Yağlanmış unlanmış yaklaşık 28 çaplarında bir tepsiye dökün.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40 dakika kadar pişirin.
4. Fırından çıkar çıkmaz ayırdığınız karışımı üzerine eşit olarak gezdirin.
5. Sosunu çektilten sonra üzrine hindistan cevizi serperek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun

 

Comments

[meltem]

ya ben bişey sorucam benim kekim çok kabarıyo ve tamamen ıslanmıyo acaba sosu ayırdıktan sonra 3,5 bardak un fazlamı geliyo kek kalın oluyo çünkü

[Emine]

Selam ben 15 yasindayim ve bu keki denedim cok nefis bir tadi var tesekkurler herkeze tavsiye ederim byy

[Esra]

Ya süper oldu...Dün akşam nişanlım ve kuzeni geldiler bize,gelmeden önce ıslak kek istediler...bende bu tarifi yaptım....beğendiler hemde çoooooooooooooooookkkk....ellerinize sağlıkkkkk...bundan sonra sizin tariflerinizden vazgeçmemmmmmm....

[asya]

gerçekten güzel tarif..iki kere denedim ikisinde de tuttu..

[zübeyde]

memleketten yeğenlerim tatile yanıma geldi.Çocukların seveceği bir şey yapmak istedim ve sitenize girdim.Islak kek aradığım bir görüntüydü, tarifi hemen çocuklarla birlikte denedik. Müthiş bit kek oldu. Daha önce de ıslak kek yapmıştım ama hiçbiri bu kadar lezzetli olmamıştı.
Tarifiniz için çok teşekkürler.
Sevgilerle...

[levent]

yavvv kardeşim böle taifler veriyrsunuz benim karıda bunları bir güzel alıyo ve yapıyo evlendiğimde 88kg olan ben şimdiş 110 kg oldum böle giderse 2-3 seneye kadar 150kg falan olurum ve ayaga kalkamıcam diye korkuyorum lütfen böle şeylerin tarifini vermeyin bakın bide şöle bi problemim var yemesem benim hanım küsüyo gecede kıçını dönüp yatıyo eziyet valla acıyın yaavvv

[levent]

yavvv kardeşim böle taifler veriyrsunuz benim karıda bunları bir güzel alıyo ve yapıyo evlendiğimde 88kg olan ben şimdiş 110 kg oldum böle giderse 2-3 seneye kadar 150kg falan olurum ve ayaga kalkamıcam diye korkuyorum lütfen böle şeylerin tarifini vermeyin bakın bide şöle bi problemim var yemesem benim hanım küsüyo gecede kıçını dönüp yatıyo eziyet valla acıyın yaavvv

[Eda]

Merhabalar. Sizden bugün içerisinde acil yanıt bekliyorum, lütfen yardımcı olun. Kekinizi yapmak istiyorum ancak çok kalabalık bir gruba yapacağım için davul fırının büyük tepsisinde yapmam gerekiyor. Ölçüler nasıl olmalı?

[pusat]

valla ne diyeyim benim canım ıslak kek istedi yalnız yaşadığım için yapacak kimsem yoktu bende internetten tarifini alıp kendim yapıyım dedim ilk yapışıma göre iyi oldu :) tşk ederim sizlerin sayesinde ev erkeği olucam :)

[gizem]

bir sitede AĞLAYAN KEK diye bir pasta tarifi gördüm ve kek mazemesinin içinde yağ yoktu.sizce yağsız bir kek olur mu?sizin gibi yemek ustası birinden sorumun cevabı öğrenmek istedim...!!!
acaba cevap yazabilir miziniz????=-)


SEVGİLERİMLE ;GİZEM

[canan]

aslında benim aradığım tarif ,
alman peynir pastası,ismi öyle ,
süzme yoğurtla yapılan ,
sizin köşede bakındım ama bulamadım.
Bu arada sitenizde dolaştım,tebrik ederim,
bir bayan eli değdi besbelli,
sıkıcı değil ayrıcada modern,zamanı takip eden, gayet güzel.

Sevgiyle kalın

[Emel]

Hayır, öyle bir koku olmuyor...

[emel]

yumurtalar sasısası kokmazmı cig kollanıldıgı için

[gülsüm]

kızım ıslak kek istedi ve internetten bu tarifi bulduk ben de bugün yapacağım inşallah güzel olur...
güzel olacağından eminim ama ben margarin+zeytinyağ kullanacağım bakalım nasıl olacak???

[Emel]

Sevgili Esma,
sekerli olusunun nedeni sekerini yumurtayla beraber yeteri kadar cirpmamissin. Pandispanya yaparken yumurta ve sekeri EN AZ 7-8 dakika cirpilmali. Yada diger bir puf noktasi cirpmanin yeterli olup olmadigini anlamak icin: isaret parmaginiz ve bas parmaginizin arasina biraz yumurtali seker karisimindan alarak, seker tanelerini hissetmeyinceye kadar cirpilmasi gerekmekte. Insallah yardimci olabilirim. Aklina takilan baska bir sey olursa yardimci olmaya calisirim.
Sevgiyle...

[esma]

eveeeeeeeet..... kekini denedim ve misafirlerim çoook beğendi. artık ıslak kek fobim kalmadı. amcak biraz az kabardı sanki yine aynı sorun yaani.bunu hallettik te şimdi sıra pandispanya yapımı. 1 kere yaptım ve bir daha korkuyorum. çünkü kenarları çıtır oldu hemde baya çıtır.bide çok şekerli oldu hatta o kadar ki şekerleri pişerken erimemişti. ne önerirsin.hemen bekliyorum cevabını çünkü 6 mart eşimin doğum günü.......allaha emanet ol

[esma]

evet emel emin ol diğer sitelerde senin verdiğin tarifler gibi tarif bulamıyorum.
bu tarifleri de yapacağım gün alıyorum. mesela bu mesajı attıktan sonra hiç tereddüt etmeden yukarıdaki tarifi yapacağım. güzel olacağından eminim.
sorum olacak benim keklerim düzgün kabarmıyor. ne önerirsin? sen hangi margarini kullanıyorsun?
şimdiden saol

[ISIL]

Emelcigim, tarifin icin tesekkur ederim,
Hemen denedim,
3 yumurta ve 2,5 su bardagi seker kullandim, Harika bir islak kek tarifi, ve hos bir tad oldu...
Cok tesekkurler

[nimet keles]

selam
siteyi yeni kesfettim .harika bir site ellerinize saglik.
bu keki bende yaparim yalniz yumurtasini katmadan bir bardak ayiriyorum , ciy yumurta kokusu olmuyor.
not.likorde cok yakisiyor bu keke.

[esin]

Emel siteni çok beğendik.Mitat'da tariflerin hepsinden sırası ile her akşam yapmamı istiyor.

[Çiçek]

Dün akşam çayın yanına yaptım ısalak keki.Son derece yumuşak ve damaklarınızda çikolata tadı bırakan ayrıcada adı gibi gerçekten son derece ıslak bir kek oldu.emel tarif için teşekkürler.Hiç zaman almıyor.İçeride misafirleriniz otururken bile yapabilirsiniz yani.
Sevgiler.

[Eyşan]

Emelciğim,
uzun zamandır ben yokum, ama bakıyorum sende yoksun.Islak keki bugün arkadaşımın davet ettiği toplantıya yapıp götüreceğim.Uamrım kabarmasında bir sorun çıkmaz.Öptüm canım.Yeni tariflerini bekliyoruz.

[Emel]

Sevgili ozlem, 25 gr'lik 2 paket kastettim. Kolay gelsin...

[özlem]

Günaydinlar,

kac gündür bu keki yapmaya niyetlendim ama kakao kac gramm oldugunu bilemiyorum??? yani Su bardagi olarak ne kadar???

Tarifde 2 Paket yaziyor ama Paketten pakete fark var gram olarak.

[özlem]

Selamlar,
benim tek sorum olacak 2 Pakat kakao kac Su bardagi kakao dir???

[Sezen]

Arkadaşlar ağzınızda eriyip yoğun kakao tadı istediğiniz bir kek arzuluyorsanız tavsiye ederim.
Ama kesinlikle şeker miktarını azaltmanız gerekiyor bence benim kekim çok tatlı olmuştu.
Bu arada kalıplarda yaptığım keklerim bir türlü doğru düzgün kabarmıyor emel bunun bir metodu varmı?Önceden yaptığım keklerim güzel olurdu ama şimdi sönük oluyor sence ne yapmalıyım?

[Emel]

Sevgili Sezen,
Bana da senin gibi once cok fazla geldi. Fakat yiyince cok asiri tatli bir kek olmamisti. Oyuzden tarifi o sekilde yazdim. Ama kakao agirlikli bir kek olsun dersen yarim su bardagi eksik kat istersen...

[Sezen]

Fot.ve tarif yine her zamanki gibi harika görünüyor..Şimdiye kadar bir çok sitede ve kendi arkadaşlarımda tatmama ve tarifini bilemme rağmen hiç deneme fırsatım olmadı bu ıslak kek olayını.
Şimdi senin verdiğin tarife göre inşallah yapacağım.Bakalım nasıl olacak.Ama 3 bardak şeker biraz fazla değilmi emel?

[Bihter]

Günaydın,
şimdi şöyle ıslak ıslak çikolata tadında ıslak kek olsa tabiki güzel giderdi ama nerdeeee...
Bana görüntüsü arap dudağını hatırlattı.Onu tadan biri olarak bununda güzel olacağından eminim.Çok da kolay gibi görünüyor kesinlikle akşama çayın yanına denemek istiyorum.Ellerine sağlık yapanların.