HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIK KURABİYE

Bu gün benim biricik kızım Sinem'in doğum günüydü. Fakat babamız son anda Çanakkale'ye görevli gidince,doğum günümüzü babamızla beraber daha sonra kutlamaya karar verdik. Bende bu kurabiyeleri kızım çok sevdiği için önceki akşam doğum gününde ikram ederiz diye yapmıştım. Neyseki bu kurabiyeler kapalı bir kapta 1 hafta muhafaza edebiliyorsunuz.  Oldukca çok bereketli. Yaklaşık 60 adet kurabiye çıktı. Sizlerde ağızda kıyır kıyır dağılan bir kurabiye istiyorsanız bu tarifi deneyebilirsiniz.

Malzemeler:

• 250 gr margarin,
• 3,5 su bardağı un,
• 2 yumurta,
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri,
• 1 paket kabartma tozu,
• 1 kase hindistan cevizi.

Yapılışı:

1. Oda sıcaklığında yumuşamış margarini geniş bir kaba alın.
2. Üzerine yumurta sarıları, pudra şekeri, 4 yemek kaşığı hindistan cevizi ve kabartma tozunu karıştırın. Unu ilave edip hamuru yoğurun.
3. Fındıktan büyük parçalar koparıp yuvarlayın.
4. Önce yumurta beyazına sonra hindistan cevizine bulayıp yağlanmış tepsiye dizin.
5. Orta haretli fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.

Comments

[mine]

Sinem'cigim, dogumgünün kutlu olsun. Mutlu, saglikli, huzurlu ve bol oyuncakli bir yas dilerim :) Yanaklarindan öpüyorum.
Sevgiler

[dilek]

Sevgili Sinem, yeni yasin kutlu olsun! Sana ailenle saglikli, bol nasipli bir ömür dileriz!
IFE ve annesi!

[zerrin]

Sinem'in doğum günü kutlu olsun.
Ben sitenizi yeni keşfettim. Tarifleri deniyeceğim
Hoşçakalın.

[zeynepdgt]

doğum günün kutlu olsun sinemcigim.Allah hepimizin çocuklarını saglıklı ,mutlu,vatanına milletine hayırlı birer evlat etsin.Emelcigim seninde ellerine saglık.sevgiler....

[sudenaz]

Emel ellerine sağlık.
Küçük sinem (ki büyüme yolunda hızla ilerliyorsun artık) doğum günün kutlu olsun.Nice yıllara.Bence sana verilmiş en güzel hediye böylesine maharetli bir anneye sahip olmak bence iyi ki doğdun.
Emel sanada kızınla birlikte uzun sağlıklı ve mutlu bir ömür diliyorum.

[filiz]

Sinem'in dogum gununun kutluyoruz. Nice saglikli, basarili ve mutlu yillara!!!
Filiz ve Tuna

[nese sahin]

sinem'in dogum gunu'nu bizde kutlar, daima saglikli ve mutlu bir hayati olmasini dileriz. gozlerindeki pirilti hic sonmesin!

sevgiler
nese ve serra ablasi / 8 yasinda

[Emel]

Sevgili, mine, dilek, zerrin, zeynepdgt, sudenaz, filiz ve nese,
Herbirinize ayri ayri iyi dilekleriniz icin tesekkurederim. Bende sizlere sevdiklerinizle beraber saglikli ve mutlu bir yasam dilerim. Bu aksam babamiz geliyor. Bu sebeple evdeyiz. Sizlerin mesajlarini ona tek tek okuyacagim. Cok mutlu olacagina eminim.
Hoscakalin...

[zyn₪p]

güzel annenin güzel kızı, sevgili sinem sana kocaman harika yıllar diliyorum tüm sevdiklerinle....emel'cim ellerine yüreğine sağlık....benden güzel kızınıza kocamamn balonlar, sevgi dilekleri uçup yanınıza geldiler bile...
kucak dolusu sevgiler...

[Çiçek]

Sinemciğim sende eminimki şu yukarıdaki küçük kurabiyecikler kadar şirinsindir.Umarım tertemiz bir şekilde bir an önce büyürsün.
Emel bu arada yine beni tam onikiden vurdunki anlatamam.En kısa zamanda denenecek çünkü bu sevgili kurabiyelerin içinde hindistan cevizi var kaçarmı?

[Cihan]

Sinemciğin doğum gününü kutluyorum.Kurabiyede çok leziz görünüyor.
Umarım çok güzel bir doğum günü geçirsiniz.
Her yılın bir öncekine göre daha güzel ve daha görkemli olsun sevgili sinem.

[Eyşan]

Ne güzel bir tesadüf yarında benim doğum günüm.
Ben sinemin doğum gününü kutluyorum nice yıllara,nice başarılara... Hayırlı bir evlat hayırlı bir insan olarak çıkarsın karşımıza inşallah.
Bu arada siteye uzun zamadır giremiyorum.Çok zor bir hamilelik geçiriyorum.Mide bulantıları kusmalar :( hiç dinmedi.İlaçlarda tesir etmiyor.Ama sitede neler olup bittiğini hep merak ediyorum.
Kendime gelince yeniden tarifleri denemeye başlayacağım inşallah.Allah kimsenin hamileliğini benimkine benzetmesin :))
Herkese sevgiler ve sevdikleriyle bir ömür mutluluklar dileklerimle!!!....

[yEsiL]

Sevgili Emel, kücük Sinem'ciginin doum günü kutlu olsun. Uzun ve saglikli yillar gecirmenizi dilerim. Kurabiyeler cok hos görünüyorlar. Ellerine saglik! :)

[hatice]

sinemin doğum gününü kutlarım emel, hep birlikte daha nice huzurlu, sağlıklı ve mutlu doğum günleri kutlarsınız...
bu kurabiyelerden ben de yapıyorum, tarifi bir arkadaşımdan almıştım, hem bereketli bir kurabiye hem de uzun süre dayanıyor.hatta ben bazen yapıp derin dondurucuda saklıyorum, hiç bozulmuyor.çok güzel ağızda dağılan bir kurabiye, tavsiye ederim:)
ben bir de bu kurabiyenin içine kayısı marmelatı ve tarçın ekliyorum, çok lezzetli oluyor(siteye de eklemiştim)...
sevgiler...

[DENİZ]

Merhabalar,
dün babalar günü için çayın yanına yaptım bu şirin fındık kurabiyeleri.
Yapımıda yiyimide çok kolay.Hamurdan fındık büyüklüğündeki parçaları yuvarkarken biraz sıkıldım ama sıkıldığıma değdi.
Yedikten sonra tadını çok beğendim.
Bu arada ufak bir tavsiye bazılarının içine ben çok küçük parçalarda bitter çikolata koyup yuvarladım.Denemek amaçlı.Bir dahaki sefere hepsini böyle yapmayı düşünüyorum.Tavsiye ederim.
Emel tarifin için teşekkürler.Bu arada kızınında doğum günü geçsede yeni yaşını kutluyorum.Şansı bol olsun.
Sevgilerle
Deniz.

[Emel]

Teskkur ederim deniz hanim,

[zerrin]

Sevgili Emel, Bu tarz sitelerle tesadüfen portakal ağacıyla başladım.Sizin siteniz ve arkadaşlarınızın ki
artık alışkanlık yapmaya başladı.Tam tatil zamanı yapmayim yemeyim diyorum ama olmuyor.Denemek istiyorum.
Ben temel pastacılık ve Yaş pasta kurslarına katıldım.Birikimlerim var ama sizinkileri çok beğeniyorum ve deniyorum hepsi lezzetli oluyor oğlumun arkadaşları geliyorlar pasta var mı? kurabiye var mı?
diye soruyorlar alıştılar onlarda bu yaptıkları daha sonra satmayı düşünüyorum ve ilerde bir cafe acmayı tabii. Oğlum seneye üniversite sınavlarına girecek ondan sonra inşallah ve istanbuldan gitmeyi düşünüyorum.
Dün akşam hindistancevizli fındık kurabiyeyi yaptım çok güzel oldu.Ben biraz büyük tutmuşum 50 adet çıktı.bol bol yetti.Teşekkürler.

[olcay]

Kurabiyeciklerim cok guzel oldular..bir arkadasin onerisi uzerine iclerine cukulata parcalari da koydum.. cok guzel oldular...tesekkurler emel
olcay

[latife]

merhaba ben sitenizi yeni keşfettim çok güzel tarifler var mesela hindistan cevizli kurabiye'yi denedim harika insanın ağzında dağılıyor.birtane yiyince ikinciyide yemekten insan kendini alı koyamıyor.çok teşekkürler vesselam...

[Bengü]

Emelcim, bende hindistan cevizli kurabiyeni bir gün önce yaptım (biraz geç oldu ama) çok lezzetli oldu fakat hamuru tam tutmadı gibi ,ufak parçalarda yapınca tuttu hamurun fazla birbirini tutmaması mı gerekiyor?
2 gün içerisinde hepsi bitirdik, çok teşekkürler

[Emel]

Bengucum,
Oncelikle cok yogurmak gerekiyor hamuru. ama cok problemli bir kurabiye degil. Onemli olan kulak memesi kivaminda bir hamur elde etmek.
Sevgiler...

[kübra]

ellerinize sağlık çok güzel görünüyorlar.bende denedim çok güzel oldu ama biraz sert oldu yinede zevkle yedik ama öyle olmasının sebebi ne olabilir?ben biraz fazla pişirdim yada yüksek derecede pişmesi mi acaba?teşekkür ederim

[Emel]

Sevgili kubra,
Kurabiyeleri biraz fazla fırınlamış olabilirmisin?

[selma topal]

merhaba
emel tarifin icin
tsk ederim denedim cok güzel oldu ayrica sinemede benden kucak dolusu öpücükler

[demet]

güzel birşeye benziyo