Bu gün Berat Kandili. Bu vesile ile hepinizin Berat Kandili'nin hayırlara vesile olmasını dilerim.
Bu arada ben bugün için komşularıma yaptığım irmik helvasının tarifini ekliyorum.
Malzemeler:
- 1,5 su bardağı şeker
- 2 su bardağı irmik
- 3,5 su bardağı su
- 125g. margarin veya tereyağı
- 50g. çamfıstığı, fıstık içi, hidistancevizi yada ceviz
- 2 paket vanilya
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
(eğer ceviz yada hindistan cevizi ile servis yapacaksanız gerekmez)
Yapılışı: (7-8 kişilik)
- Tencereye yağı alıp eritelim. İrmikleri ekleyelim. Ağır ateşte ve sürekli karıştırarak irmikleri, hafifçe esmerleşip meyanesi gelene dek kavuralım.
- Ateşi kapatıp kaynar haldeki suyu ekleyelim. Tencerenin kapağını kapatıp 10dak.
- İrmiklerin suyu çekmesini sağlayalım. Sonra şekeri ve vanilyaları ekleyip bir kez karıştırarak 5dak. demlendirelim.
- Bir tavada sıvı yağı kızdırıp çamfıstıklarını yada fıstık içi ekleyerek pembeleşene dek kavuralım. ( bu aşama sadece içine antepfıstığı yada fıstık içi ilave etmek isteyenler için )
- Fıstıkları helvaya ilave edip karıştırarak servis yapalım.
Afiyet olsun
valla arkadaşlar bende bi 5 dk önce denedim çok çok güzel oldu.genelde de yapıyodum ama hep tariflerini unutuyodum bu defa bunu denedim çok güzel oldu hele bide irmiği bi kaseye alıp derşn bi çukur açıp ardından o çukura sade dondurma ekledim ters çevirip servs yaptım muhteşem oldu bu tekniğide tavsiye ederim çok yakışıyo irmiğe deneyinnnnnnnnnnnn
Posted by: elif | 26/06/2010 at 21:42
bennn de yaptımmmm hıhh cok güzellll olduuuu .:):)tuğce kabakcııı saygılarımlaa
mikemmel ellerimleee yaptım ben daha 13 dym:d
Posted by: tuğce | 17/06/2010 at 18:32
Evde para olmadığı için irmik helvasını 1 bardak yaptık az olsada zor zor yetti.Çam fıstığı yoktu.1 paket vanilya 50gr da tereyağı koyduk güzel oldu
Posted by: gülüzar | 03/06/2010 at 20:38
dondurma ile birlikte harika ama çok ağır bi tatlı hemen kesiyo ama tavsiye ederim çokk lezzetli bi tarif teşekkürler
Posted by: cansuu | 31/05/2010 at 20:09
hayatım bu tatlıyı benim için yaptı çok güzeldi bitanem ellerine sağlık manevi değeride var
Posted by: ümsel kutan | 01/05/2010 at 02:23
bu tatlının adı 1 2 3 4 tatlısıdır bayanlar baylar, az önce yaptım, çok güzel oldu tavsiye ederim, bir erkek olarak çoğu bayandan daha güzel yaptım. 1 bardak margarin 2 bardak kalın irmik, 3 bardak toz şeker,4 bardak su, su ve şekeri karıştırın şeker eriyince de kaynayıncaya kadar da bırakın, yağı ve irmiği kavurun iyice pembeleşince şekerli suyunuzu üstüne ilave edin ve soğumaya bırakın, soğumadan önce de biraz daha irmik suyu emene kadar karıştırın ve ılıkken servis tabağına şekillendirerek servis yapın ve işte hepsi bu, afiyet olsun:))
Posted by: halil ibrahim kutan | 18/04/2010 at 20:17
çooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooook güzel
Posted by: süper mario | 31/03/2010 at 18:05
evet cokkk güzel oldu uzun zamandir yememistim özlemisim
Posted by: sule | 30/03/2010 at 21:20
gercekten gzl oluo
Posted by: sevgi | 30/03/2010 at 16:47
bu ne biçim bir tarif.yaptım irmik tatlısı gbi oldu lanet olsun
Posted by: merjg@hotmail.com | 13/02/2010 at 02:22
deniyoruz acaba nasıl olcak xD
Posted by: damla | 07/02/2010 at 21:49
bence güzel daha yeni yapıyoruzzzzzzzzz.i.n.ş güzel olurr arkadaşlarrrrrrrr
Posted by: ayçaaa | 30/01/2010 at 19:56
Ben bu tarifi önceden biliyordum yapmıştım herkes yesin süperrrrrrrrrrrrrr
Posted by: vnv | 30/01/2010 at 13:57
meraba yaptım çok güzel oldu herkese afiyet olsun
Posted by: ece | 28/01/2010 at 18:31
merhabalar;
erkek arkadaşımla polonyada denedik. çok çok güzel oldu. teşekkür ediyoruz memleket havasını bize taşıdığınız için :))
Posted by: hande-Doruk Atasoy | 25/01/2010 at 00:51
sevgili adasim,Allah razi olsun...mukemmel bir tarif bu...su an Iskocya'dayim...buradaki turk kardeslere yaptim tarifinizi,bir fenemomen oldu bu tarif...herkes nasil yaptin diye soruyor.sayenizde bir suru kisinin agzi tatlandi,hepsi ulke ozlemi icinde olduklarindan daha da bir kiymetli burda bu tur seyler...tekrar tesekkurler...takipcinizim:)bundan boyle...
Posted by: emel canturk | 29/11/2009 at 17:34
denediim tarifiniziiii dehşet güzel olduu
çoook teşekkurler net olarak tarif yazdığınız için
Posted by: cemile | 13/11/2009 at 14:03
bu irmik tarifi güzel ama şu tarif daha az malzemeli
1'5 su bardagı seker
3'5 su bardagı su
100 gr margarin
2 su bardağı irmik
yine irmikle yagı kavurun ıyıce kızarsın sonra bır kapta su ıle sekerı erıtıp helvaya koyun azını kapatıp 5-10 dk bekletın mukemmel bız hep su ıle yapıyoruz mıkummel
Posted by: seda | 12/09/2009 at 17:22
hemen denedımm ılkk dnedıgım ıcın tedrgındımm ama superr olduu tesekkrlerr..
Posted by: gülçin | 08/09/2009 at 15:45
hç yapmayı denemedm ama qzl olacağndn eminim
Posted by: şerife | 07/09/2009 at 00:14
ya kafam karıştı şimdi 14 yaşındayım ben annemgile süpriz yapcam.iyi yorumda var kötü yorumda.nese kendimi riske atamam en iisi başka tariflere bakmak.Emel teyze lütfen kusura bakma emeğine saygım sonsuz.seninkinide haftaya denerim artık.
Posted by: fatmanur | 06/09/2009 at 09:05
ben yaptım süper oldu TAVSİYE EDERİMM :)))))
Posted by: SİBEL | 04/09/2009 at 17:37
Merhabalar,
Bende daha ye yaptim. Bir kucuk kalibin altina halvadan koydum ortasina dondurma ve ustune helva ile kapattim. Tadina baktim mukemmel olmus. (yemekteyiz programinda gormustum)
Tarifin icin cok sagol...
Saygilarimla Sevgi
Posted by: Sevgi | 01/09/2009 at 15:58
daha yeni yedim bir tabak cok guzel olmus
Posted by: rasime | 26/08/2009 at 18:45
simdi yaptim cok az bir tatim biserken cokkkkkkkkkk guzel olmus ve simdi soyo ve sodu
Posted by: rasime | 26/08/2009 at 18:31
birazdan yapıcam görünüşü güzel eminim tadıda güzeldir!!!!
Posted by: derya | 24/08/2009 at 17:36
şimdi yapacam çok güzel görünüyo
Posted by: hatice | 11/08/2009 at 17:45
süpppeeerrrr
Posted by: dilara | 05/08/2009 at 22:31
hayırlı kandiller tarifi şimdi yapcam ama inşallah güzel olur
Posted by: havva | 05/08/2009 at 17:05
süper mi oldu ne :D denemenizi tavsiye ederim gerçekten güzel oldu ama yazın dondurmasız olmuyor dondurma mutlaka ekleyin tabağınızın bir köşesine tarif için teşekkürler..
Posted by: beren | 26/07/2009 at 17:55
ya yaptım ama sıcak suan pek güzel gözükmüyor :D tadını nasıl bilmiyorum soğsun bakalım..
Posted by: bahar | 24/07/2009 at 18:09
tarifi eşim uyguladı ve harika oldu teşekkürler.....
Posted by: savas sevim | 19/07/2009 at 23:13
herkesin kandili mübarek olsun:D
Posted by: herkez değerlidir | 19/07/2009 at 19:08
tarif harika bence dedenedim harika oldu üstelik 13 yaşındayım:D
Posted by: fasbut | 19/07/2009 at 19:04
süper tarifff lezzeti muhtesem olmuşş ben yaptım ve ben 15 yasındym
Posted by: efsane | 27/06/2009 at 13:02
Şekerinin biraz fazla olduğuna bende katılıyorum fıstık yerine ceviz koyarsanız harika ve birde tabağınızın kenarına sade dondurmada eklerseniz süperrrrr oluryor
teşekkürler.
Posted by: Yasss | 25/06/2009 at 15:25
ya nie yorumumu yayınlamyorsunuz.ALLAH ALLAH ya .çattık.
Posted by: fatma | 19/06/2009 at 16:54
ben bu tarifleri karıp kafamdan yaptım
2 ymek kşığı tereyağ
1 su bardağı irmik
1-1.5 su bardağı su
1 paket vanilya
3/4 su bardağı şeker
önce yağı kavurup irmiği dökün karıştırark pişirin.baya esmerleştikten sonra 1 bardak kaynar su dökün.pişirmeye devam 2 dk snra şekeri dökün 6 7 dk daha pişirin iyivce eşmerleşiyor.koyulaşıyor:)
çoook güzel oldu arklar.daha yni yaptım.anneme süpriz.şekeri kıvamı çok güzel.üstelik rengi resimdeki gibi bembeyaz da değil.esmer çok lezzetli.mutlaka deneyin.herkesin bu lezzeti tatmasını istiyorum:)
çok güzel oldu.daha yni yaptım.1 dolu tabak çıkıyor.ve şekeri kıvamı çok güel.ve benimki baya esmer oldu.
Posted by: fatma | 19/06/2009 at 15:56
güzel ama bence çok tatlı oldu...keşke daha az olsaydı şekeri...
Posted by: tuğça naz | 17/06/2009 at 19:07
Bence tarif güzelde kopyaladığımızda tam tarif gelmiyoooooooooo
BERFİN
Posted by: BERFİN | 11/06/2009 at 09:30
ben tarifi yeni aldim bakalim nasil olacak güzel olmazsa sorarim sana cünkü yarin misafir gelecek onlara yaparim artik hadi canim bay bay
Posted by: sidika | 10/06/2009 at 02:01
Tarifi şimdi aldım denicem umarım güzel olur :D
Posted by: Hasan | 25/05/2009 at 15:11
teşekkür ederim güzeldi ama tatlı oldu hemgüzel oldu da hem nemiş o 125 gr yağ öyle yazacağınıza diğer malzemeleri çoğaltıp onu da çoğaltıp 5 gr yapsanız yarım olduunu anlarlar en azından.
Posted by: eda | 19/05/2009 at 17:21
yapmayı düşünüyoruz ablamla ama iyi yorumda var kötü yorumda napalım ama denicez bakam olmazsa o zamn görücez yorumu....:)) (jasmin & majda)
Posted by: ecehan | 18/05/2009 at 21:19
harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa diyorum başka bir şey demiyuorummmm........
Posted by: lale | 18/05/2009 at 17:25
ben denedim tarif tam suyu falan fazla olmuyo çamur atmayın çok güzeldi oğlum uyanınca onada yediricem bu arda bende 2 bardak su 1 5 bardak süt koydum lezzetli oldu deneyin teşekkürler emel hanım
Posted by: pelin | 14/05/2009 at 17:45
şimdi yaptım çok güzel oldu:):) tesekkur ederiz emel hanım
Posted by: esin | 08/05/2009 at 10:24
bız kısıtlı ımknlarımızla kesme seker katark yaptık ama superrr oldu bnce sızde deneyın =) bıde sıze tvasıyem serbetı baska bı tencerede yapıp ole katın =)
at OKAN UNİVERSİTY
Erman & Bertug
bu arada ılk yapısımızdı :D:D
Posted by: Bertuğ and Erman =) | 07/05/2009 at 21:35
bız kısıtlı ımknlarımızla kesme seker katark yaptık ama superrr oldu bnce sızde deneyın =) bıde sıze tvasıyem serbetı baska bı tencerede yapıp ole katın =)
at OKAN UNİVERSİTY
Erman & Bertug
bu arada ılk yapısımızdı :D:D
Posted by: Bertuğ and Erman =) | 07/05/2009 at 21:33
eşimle birlıkte yaptım valla taha tadına bakma,
dık, inşanlah güzel olur karımla tatlı yapmayı sevıyorum tatlı karımı sevıyorum iyi gunler emel hanım saygılarımlla nermın ve kemal
Posted by: kemal erkan | 04/05/2009 at 19:04