Bu tatlının tarifini Yemek Zevki'nden aldım. Onun tarifi bende ki tariften biraz daha farklıydı. İyiki de öyle yapmışım. Muhallebisi gerçekten güzel oluyor. Fakat annem yanlışlıkla çikolatalı krem şanti paketini açmış bulunmuş. O yüzden bizim ki çikolatali krem şantili oldu üzeri. Ama yine de güzeldi. Ben Melda'nin tarifinin aynısını ekliyorum. Orjinali burada
Malzemeler:
Alt katman icin:
- 1 paket etimek
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
- 1/2 paket margarin
- 3 türk kahvesi fincanı un
- 8 yemek kaşığı şeker
- 1 kilo süt
- vanilya
- damla sakızı
- Krem santi
- Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır. Ayrı bir tencerede kalan şeker iki su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır.
- Önceden ağdalaştırdığımız şeker de buna ilave edilip eriyene kadar karıştırılır.
- Bu şekerli su, dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür.
- Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur. Şeker, süt, vanilya ve damlasakızı da ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır.
- Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür.
- Krem santisi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür. Tatlı soğuk olarak servis edilir.
BEN DENEDİM VE BAYILDIK AİLECEK ELİNİZE SAĞLIK
Posted by: CAN | 02/09/2009 at 12:28
bazı yorumların yayınlanmaması daha uygun olur. seviyesiz yorumlar sizin güzel sitenizde görmek istemiyoruz. ben bu tatlıyı 2 yıldır yapıyorum ve ilk tarifi sizden aldım.çok güzel oluyor. ellerinize sağlık
Posted by: sibel | 21/08/2009 at 10:28
mükemmel oldı hem çok hafif bir tatlı çok lezzetli teşekkür ederim
Posted by: perim | 05/08/2009 at 12:40
bncee çok güzel oldu tarif için thankss....=)
Posted by: defne | 14/06/2009 at 14:49
cok guzel tesekkurler
Posted by: arzuu | 05/05/2009 at 21:55
bu tatlıyı çok seviyorum hemen şimdi yapıcam eminim çok güzül olcak teşekkürler koşçakatın.
Posted by: yaren | 27/04/2009 at 21:03
:-) Beğenmeyenler için diyorum, lütfen hanımlığımızı elden bırakmayalım lütfen. Emeğe saygı. Tarif ve görüntü mükemmel. Elinize, yüreğinize sağlık arkadaşım. :-)
Posted by: thesamanyolu | 15/04/2009 at 10:12
bnde yeni grdim bu steye bn okuyorum ama tatlı yemek olsun bayılıyorum ama denicm ihşallh gzel olur
Posted by: gözde | 06/04/2009 at 19:26
bayanlar hiç uğraşmayın vanilyalı puding le süperrr oluyo
Posted by: lale | 01/04/2009 at 15:55
unu iki fincan konuluncada kıvamı ıyı oluyor ve kesınlıkle harika berbet diye yazan un kokuyo dıye soyleyenin tamamen kendi elinin ayarının bozuk olması altdaki beyaz krema kahve olan kakaolu kremsanti
Posted by: aysegül | 26/03/2009 at 17:27
siteniz güzel elinize sağlık ta etimek üstünde bırı beyaz (krem şantı)digeri de muhallebi ikiside beyaz kahverengi olan nedır söylermısız???????????????????
Posted by: aliye | 08/03/2009 at 19:08
merhabaler efendim etimek tatlısını ilk defa deneyecegim nasıl bilmiyorum ama yorumları okudum biri çok kötü olmuş valla demiş gerçekten öylemi bilmiyorum.
Posted by: alara | 27/02/2009 at 19:12
denedim tadı çok güzel artık bütün ailenin sevigi tatlı oldu tarif için teşekkürler
Posted by: gökben | 16/02/2009 at 12:48
tarif süper görünüyo.şimdi denicem.eşim tatlı canavarı.insallah beğenir.emeğinize sağlık.
Posted by: ebru | 11/02/2009 at 17:01
Etimek yerine iyice kizartilmis dilim ekmek kullansak olur mu? Ben Londra'da yasiyorum ve burada etimek bulurmuyum bilmiyorum :)) Tesekkurler
Posted by: | 09/02/2009 at 21:50
Etimek yerine iyice kizartilmis dilim ekmek kullansak olur mu? Ben Londra'da yasiyorum ve burada etimek bulurmuyum bilmiyorum :)) Tesekkurler
Posted by: | 09/02/2009 at 21:50
ben muhallebisini şekersiz ve yağsız yapıyorum.daha hafif ve güzel oluyor. yarım litre süt için 2 kaşık un, 2 kaşık nişasta, damla sakızı veya vanilya kullanıyorum. üzerine 2 paket krem şanti kullandığım için aradaki kremanın şekersiz olması daha çok ağırlaşmasına engel oluyor.ayrıca bu şerbet 1,5 veya 2 paket etimek için de yeterli oluyor, 1 pakete çok tatlı olabiliyor.
Posted by: meral | 06/02/2009 at 10:41
bu tarife göre muhallebi çok katı oluo ve hiç hoş olmuo..un mu yoksa yağmı fazla gelio bi cevap verirseniz sevinirim..
Posted by: emsal | 05/02/2009 at 23:17
bu tarife göre muhallebi çok katı oluo ve hiç hoş olmuo..un mu yoksa yağmı fazla gelio bi cevap verirseniz sevinirim..
Posted by: emsal | 05/02/2009 at 23:16
yaptım cok lezzetlı bır tatlı
Posted by: dılek | 31/01/2009 at 13:36
denicez görücezz
Posted by: hhhh.. | 26/01/2009 at 21:41
çok kötü valla
Posted by: mükerrem | 26/01/2009 at 15:50
çook güzelmiş ellerinize sağlık
Posted by: melisa | 02/01/2009 at 19:19
tarifleriniz cok güzel ellerinize saglik ,ne varsa zaten türk mutfaginda var ,bizim türk yemeklerimiz olmasa ben ne yerdim bilmemki ,ac kalirdim sanirim :-)
Posted by: rukiye | 16/12/2008 at 20:21
merhaba takip ettiğim sitelerden birisi de bu site tarifleriniz çok güzel her zaman başvurulabilir.
Posted by: aynur | 13/12/2008 at 21:34
selam
ben sitenizi ve tariflerinizi beğeniyor ve bazılarını da uyguluyorum.
ancak şunu belirtmek istiyorum ki bazı tarifler de gerek kullanılan malzeme farkından gerekse bardak ölçüsünden dolayı ilk yapılışında tutturulamayabilir.ve bu durum da ya kendi beceriniz ya da tarifin 2.uygulamasından sonra düzeltilebilir.fakat bazı arkadaşların beceriksizliklerindenmidir artık nedir bilemiyorum saçma sapan yazmışlar..uygulanamaz şeyler ve algılanamaz şeyler gibi yorumlar okudum.biraz beceri ve mantık diyorum başkada bişey demiyorum.
bu tarifinizi de uygulayacağım bu akşam umarım güzel bişey olacaktır.hepimize afiyet olsun:)))))
Posted by: bahar | 12/12/2008 at 22:50
etımek tarıfı bence cok guzel tebrıkler
Posted by: ozlem | 07/12/2008 at 20:15
çok gzl ama yapmadım daha işallah göründüğü gibidir :)
Posted by: esra | 07/12/2008 at 18:02
Bu siteyi sık sık ziyaret ediyorum ve nefis tarifler aldım herkes bayıldı. Geçen gün poğaça tarifi aldım nefis oldu ( benim daha önce yaptığım poğaçalar hiç güzel olmuyodu) Bu gün canım bu tatlıdan çekti hemen deniycem eminim bu da çok güzel olacaktır...Teşekkürler şimdiden
Posted by: Hamdiye | 03/12/2008 at 13:47
muhallebi etimeğe göre fazla oldu malzemelerde nişasta yok nişastayı katmadan muhallebin katılaşmadı krem şantinin kaç paket olacağı söylenmemiş 2 paket yeter dedim fazla oldu inanın artık sizden tarif almayı düşünmüyorum
Posted by: esra | 25/11/2008 at 15:01
iyi günler diyemiycem hiç iyi değilim etimek tatlısı güzel görünüyor şuan aynı tariften bende yaptım söylermisiniz tariflerin malzemelerini neden herseferinde eksik veriyorsunuz yada çok fazla nasıl oldu bilmiyorum ama muhallebisiyle çok uğraştım umarım bu siteyi çok yakın zamanda kapatırsınız iyi bildiğiniz bir işi yapın bence
Posted by: esra | 25/11/2008 at 14:54
böyle bir sitede bize yardımcı olduğunuz için teşekkür ederiz.
Posted by: dilek | 28/10/2008 at 19:30
ya bu sitede harika şeyler var bazılarını yaptımgeçekten lezizoldu
Posted by: filiz | 27/10/2008 at 14:51
merhaba tarif bi harika denedim çok lezzetli misafirlerimde çok begendi.ben pek anlamam hamur işlerinden ama bunu çok güzel yaptım harika oldu.bende kırem şanti yerine çikolata sosu yaptım süper.teşekkür ederim AYTEN KIRANSOY
Posted by: ayten | 22/09/2008 at 23:01
harika bi tarif denedim.çok güzel oldu ama ben kırem şsnti yerine çikolata sosu yaptım çok güzel oldu.teşekkürler
Posted by: ayten | 22/09/2008 at 22:57
merhaba
bu etimek tatlısının daha kolay yapma yolunu buldum.çalısan arkadaslar için cok basit ve pratik 2 su bardagı sekeri tavada biraz kavur 2 su bardagı sıcak suyu ekle biraz daha kavur. etimeklerin üzerine dök
muhallebi olarak ben pudingli yaptım ve süperrr abartısız söylüyorum.kakoulu yada sütlü puding kullanılabilir.bunuda etimeklerin üzerine döşedim ve son olarak kremsantisini yapıp onunda pudingin üzerine dşöedim.süslemesi için damla cikolata kullanılabilir puding biaz soguduktan sonra kremsantisini üzerine döktüm.cok pratik afiyet yiyin.
Posted by: nuran arslan | 19/09/2008 at 17:55
merhaba
yarim paket margarin yazmissiniz tarifte paket kac gram acaba?
tarifleriniz cok guzel hepsini yapmaya calisiyorum
Posted by: melek | 18/09/2008 at 13:40
ilk kez arkadaşım yaptığında yemiştim ve çok çok hoşuma gitmişti çok istedim tarifini ama bencil olduğu için benimle paylaşmadı sitenizi çok beğeniyorum tarflerinizi deniyorum başarılarınızın devamını dilerim
Posted by: sebnem | 09/09/2008 at 15:21
aslında ben şerbetine tarçın konulan bir tatlı var görünüş olarak sade krem şantiyle yapılan
ama onun muhallebisi şekersiz o tarifi bilen varmı
Posted by: | 09/09/2008 at 12:07
BU YEMEKLERİNİZİ HİÇ BEYENMEDİM DAHA İYİLERİNİ BEKLEİM
Posted by: recep | 02/09/2008 at 20:17
elinize sağlık ben yeni evliyim bilmediğim çok tarif var sizin sayenizde yeni şeyler yapabiliyorum çok saolun
Posted by: aygül | 24/08/2008 at 21:14
valahi diyorum agzımın suyu akmıştır ha.benim garıya dedim ki yapasın etimek datlısı,dedi bana ki yaparim ama yiyeceksin yarısı la dedim niye yiyorim yarisi dedi hepsini yersen azarsın başıma
Posted by: etimek canavari | 23/08/2008 at 17:40
muhallebi yerine puding kullansak olmaz mı?
Posted by: emine | 09/07/2008 at 13:36
sizin verdiğiniz tariflere bayılıyorrummmm
Posted by: ayşe | 01/06/2008 at 15:48
nalan hanım merhaba 2 kaşık şekeri susuz ağladaştırmak derken ne demek istediniz.Tarif için teşekkürler
Posted by: ezgi | 26/05/2008 at 17:12
guzelmişşş
Posted by: | 27/04/2008 at 21:19
Siteyi rasgele buldum ama birdaha cıkamadım,Harikasınız,
eşim bana tarifi okurken yardımcı oluyordu ama bide ne görsün 1kg sütü görünce 'ocagıma incir agacı dikeceksin' demezmi, neyse ki tatlıyı yedikten sonra sustu ve bidaha istedi..Ama sizden bi istegi var bunu daha az sütle yapsanız olmazmıymış.. :)
Tabiki harikasınız Ellerinize saglık.
Posted by: hacer | 30/03/2008 at 20:40
görünüşü kdr tatıda güzel.
Posted by: jack erdem | 25/03/2008 at 20:26
bu yrım saat çırpmak pek pratik değil gibi geldi bana..
Posted by: deniz | 02/03/2008 at 22:09
tariflerinizi cok begenıyorum ve sureklı denıyorum tesekkurler hscakalın
Posted by: NEDİŞ ÖZDİLEK | 14/02/2008 at 18:38