Etimek Tatlısı

Bu tatlının tarifini Yemek Zevki'nden aldım. Onun tarifi bende ki tariften biraz daha farklıydı. İyiki de öyle yapmışım. Muhallebisi gerçekten güzel oluyor. Fakat annem yanlışlıkla çikolatalı krem şanti paketini açmış bulunmuş. O yüzden bizim ki çikolatali krem şantili oldu üzeri. Ama yine de güzeldi. Ben Melda'nin tarifinin aynısını ekliyorum. Orjinali burada

Malzemeler:

Alt katman icin: 

• 1 paket etimek
• 2 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebi icin:

• 1/2 paket margarin
• 3 türk kahvesi fincanı un
• 8 yemek kaşığı şeker
• 1 kilo süt
• vanilya
• damla sakızı

Uzeri icin:

• Krem santi

Yapilisi:

1. Şekerin 2 yemek kaşığı kadarı, susuz olarak bir tavada ağdalaştırılır. Ayrı bir tencerede kalan şeker iki su bardağı su ile eriyene kadar kaynatılır.
2. Önceden ağdalaştırdığımız şeker de buna ilave edilip eriyene kadar karıştırılır.
3. Bu şekerli su, dikdörtgen borcama tek kat olarak dizdiğimiz etimeklerin üzerine dökülür.
4. Un, eritilmiş margarinin içinde kavrulur. Şeker, süt, vanilya ve damlasakızı da ilave edilerek muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Ateşten alınıp yarım saat mikserle çırpılır.
5. Sonra muhallebi, etimeklerin üzerine dökülür.
6. Krem santisi paketin üzerindeki tarife göre hazırlanıp muhallebinin üzerine dökülür. Tatlı soğuk olarak servis edilir.

Afiyet olsun.

Comments

[pınar]

ellerinize sağlık!bunun muzlusu da çok güzel oluyor...tavsiye ederim..

[silay]

damla sakızı şart mı?????????????

[silay]

damla sakızı şart mı?????????????

super gözukuo

arkadaşlar damla sakızı yerine şekersiz ciklet de kullanabilirsiniz.Ben tavuk göğsü yaparken ciklet kullanıyorum.Tarifinizi deneyeceğim bu arada.Ellerinize sağlık.

[merve]

görünüşü süper olduğu gibi tadıda galiba öyledir ama iştahım açıldı haa tatlı bi talı çeşidi yani

[ceylan]

ablacigim bu güzel tariflerin icin cok tesekkür ederim. ögrenilecek cok gÜzel tarifler buldum burda... ben irakliyim, ama bir türkle evlenecegim ee haliyle türk yemek ve tatlilarini ögrenmek istiyorum gercekten sahane bir site... sayende bende türK yemeklerini ögrenecegim.. tesekkür ederim.. :)

[GÖNÜL]

MERABA TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BEN BU TATLIYI İKİ KAT YAPMAK İSTİYORUM SEVGİLERLE..................

[GÖNÜL]

MERABA TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR BEN BU TATLIYI İKİ KAT YAPMAK İSTİYORUM SEVGİLERLE..................

[yasemin]

tarif güzel gerçekten çoğu tatlıya bedel bu tatlı.Çok severim ben de.teşekkürler

[yasemin]

gerçekten iki kat daha da güzel oluyor.

[sinem]

ben tarifi denedim tavsiye ederim çok nefis oldu teşekkürler

[NEDİŞ ÖZDİLEK]

bende sımdı bu tatlıyı deneyecegım emınım cok guzel olucak zaten butun tarıflerınızı cok begenıyorum tesekkurler hoscakalın

[NEDİŞ ÖZDİLEK]

tariflerinizi cok begenıyorum ve sureklı denıyorum tesekkurler hscakalın

[deniz]

bu yrım saat çırpmak pek pratik değil gibi geldi bana..

[jack erdem]

görünüşü kdr tatıda güzel.

[hacer]

Siteyi rasgele buldum ama birdaha cıkamadım,Harikasınız,
eşim bana tarifi okurken yardımcı oluyordu ama bide ne görsün 1kg sütü görünce 'ocagıma incir agacı dikeceksin' demezmi, neyse ki tatlıyı yedikten sonra sustu ve bidaha istedi..Ama sizden bi istegi var bunu daha az sütle yapsanız olmazmıymış.. :)

Tabiki harikasınız Ellerinize saglık.

guzelmişşş

[ezgi]

nalan hanım merhaba 2 kaşık şekeri susuz ağladaştırmak derken ne demek istediniz.Tarif için teşekkürler

[ayşe]

sizin verdiğiniz tariflere bayılıyorrummmm

[emine]

muhallebi yerine puding kullansak olmaz mı?