İKİ RENKLİ KURABİYE

Bu da sizlere dün bahsettiğim kurabiye. Bana çok sevimli geldiler. Tarifi Dr.Oetker vanilya paketinin arkasında vardı. Bu kurabiyenin hamurunu buzdolabında yaklaşık 2 gün kadar muhafaza ettikten sonrada pişirebilirsiniz. Yani rulo şeklini verdikten sonra straç folyoya sarılır ve o şekilde bekletilir.

Malzemeler:

• 1 yumurta
• 125g. margarin veya tereyağı (yumuşamış)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 2,5 - 3 su bardağı un

Yapılışı:

1. Yumuşamış margarin ile pudra şekerini iyice ezin.
2. Üzerine yumurta, vanilin, un ve kabartma tozunu ilave edip hamur yapın.
3. Hamuru ikiye ayırın. Yarısına bir yemek kaşığı kakao karıştırın.
4. Her iki hamuruda biraz açın ve üst üste koyun. Açmaya devam ederek dikdörtgen şekli verin ve rulo yapın.
5. Buzlukta 20dk. bekletin ve ısınmasına izin vermeden ince dilimler halinde kesin.
6. 175°C’ye ısıtılmış fırında hafif pembeleşinceye kadar (yaklaşık 20 – 30dk.) pişirin.

Afiyet olsun.

Comments

[handan]

merhaba,harika tariflerinizle henüz yeni tanıştım fırsat buldukça da deniyorum.Dün akşamdan beri pek çok sitede iki renkli kurabiye tarifi arıyordum bu sabah sayfanızda tarifi görünce çok mutlu oldum.Bir de çiçek şeklinde yapılan ortası kakaolu kenarları beyaz hamurdan yapılan küçük toplardan oluşmuş nişastalı kurabiyeler var ama tam tarifini bilemiyorum yediğimde tadı nefisti ama arkadaş tam tarifini vermekten kaçındığı için yaptımsada aynı lezzeti yakalayamadım eğer sizde varsa ve paylaşırsanız mutlu olurum.Teşekkürler

[cennet]

çok güzel görünüyolar ben bu şekli veremiyorum dağılıyor yada kopuyor bunun püf noktası nedir.ellrinize sağlık.

[tuğba]

merhabalar bende denemek istiyorum bu kurabiyeleri nefis görünüyorlar kac adet kurabiye cıkıyor acaba bide hamuru acarken sorun oluyormu?

[Nilüfer]

Ben de nişasta kutusunda görüp bu tarifi dün yapacaktım ama evde malzeme eksikti kaldı. Güzel görünüyorlar artık kesin yaparım. Elinize sağlık...
niluferile.blogspot.com

[pembeli]

Ellerinize sağlık, bende kurabiyede bu şekli veremiyorum :( keşke rulo olarak sarılması ve kesilmesi resmide olsaydı :(

[Emel]

Handan hanım en yakın zamanda sizinb için yaparım. Sizin dediğiniz kurabiyeyi anladım sanırım.
Sevgili cennet, tuğba, nilüfer ve pembeli yorumlarınız için teşekkür ederi.
Tuğba, hamurunun kıvamı çok güzel o yüzden ben açmakta pek zorlanmadım.

[senay]

Merhaba Emelcim Ellerine saglik, cok guzel gorunuyorlar.Her aksam eve gidince bu tariflerden birini yapmak istiyorum ama bir turlu fısat bulamıyorum.Dogrusu sana da imreniyorum, bu kadar hos seyler yaptıgım icin.Seni cok ozledim.

[Nilüfer]

Dün akşam ben de bizim mısır nişastası kutusunun arkasındaki fırıldak kurabiyeyi denedim denemez olaydım canım çıktı hamuru hamur haline getircen diye un ve nişasta ölçüsünü çok eksik yazmışlar. Sonunda becerdim ama çok vaktim gitti. Yarın bloguma resimlerini koyarım.. :) Dr Oetker in tarifleri ülker gibi degil anlaşılan tutuyor.
Emel benim bloguma da gelsene ;) niluferile.blogspot.com

[melis]

bencede hoş kurabiyeler ellerine sağlık

[sevdaninrengi38]

Bencede harika görünüyorlar eline saglik en kisa zamanda deneyecegim...

[tuba]

merhaba bu tarifi uzun zamandir denemek istiyordum nihayet zaman buldum. az once hazirladim ancak yapmak hicte kolay olmadi. ustelik tarifinizi bire bir uyguladim. hamuru yugurmama ragmen hep dagildi.bu isin puf noktasi nedir? neyi eksik yapmis olabilirim. toparlayana kadar canim cikti. dogal olarak acmakta cok zordu. surekli dagildilar. bende iclerine zeytinyagi doktum ancak oyle toparlandilar. rulo yapmayi anlatmak bile istemiyorum:( canim cikti.. acaba hakikaten nerede eksik yada yanlis yaptim ..eskiden yapardim bu ikili kurabiyeyi
ama yillardir yapmadigim icin unutmusum.burda gorunce cok sevinmistim. lutfen bana bilgi verirmisiniz nerede eksik yada yanlis yapmis olabilirim. birde ben yurtdisinda yasiyorum acaba undan olabilir mi? simdiden tskler.

[birnur]

bende bu ikirenkli kurabiyeyi yapıyorum ama nedense bi müddet sonra yumuşaklığını kaybediyor.bana bunun sırrını söylermisiniz

[Emel]

Sevgili Tuba,
Yurt dışındaki unun ayrı bir özelliği olur mu bilmiyorum, ama genelde kullanılan margarinden kaynaklana bilir. Eger tam oda sıcaklığında değilse benim de başıma geliyor. Daha farklı bir ihtimal aklıma gelmedi...
Sevgili binnur, kapaklı saklama kaplarında saklıyorum ben...

[gökçe]

Harika bir kurabiye! Yumuşacık ve çok lezzetli . Bu güzel tarif için tekekkürler.Benim merak ettiğim bu kurabiyeyi rulo halde buzlukta uzun süre saklayabilir miyiz?

[MELEK]

ben bu tarifi denedim çok lezzetli oluyor ilk gördüğümde şekline baktığımda lezzetli görünmüyordu ama bir de denediğimde tadına doyamadım herkese tavsiye ederim teşekkürler

[kurabiye canawarı]

az önce yaptm we işin püf noktasını bULdum arkdslar.rulo yapmak için 2 renk hamuruda açtıktan sora üst üste koymak için bi tanesini keserek dizin sonra da yawaş yawaş rulo yapIIINNNNNN

[NEŞEE]

İYİ GÜNLER KURABİYEYİ YAPTIM TADI HARİKAAAA AMA RULO YAPARKEN DAĞILIYOR ZOR TOPLUYORUM ACABA NEDEN OLABİLİR CEVAPLARSANIZ SEVİNİRİM

[Emel]

Sevgili nese, unu fazla gelmis olabilirmi? Yada biraz daha fazla yogurman gerekebilir.

[belgin]

arkadaşlar neden buzluga koyuyoruz ben onu hiç anlamadım da ne olur syleyin yarına kadar yapılacak çünkü lütfennnnnn

[beriwan]

çook güzel bi tarif ben ilk önce oktay ustanın programında gördüm çok hoşuma gitmişti bende yapmıştım gerçekten çok hoş.

[SEMA]

MERHABALAR
BEN TARİFİNİZİ ÖNCEDEN Bİ ARKADAŞIMLA BİRLİKTE DENEDİM AMA HİÇ BEKLEMEDEN YANİ YAPTIK DİREK PİŞİRDİK GENEDE GÜZEL OLDU. NEDEN BEKLEMEK GEREKİYOR ANLAMADIM DOĞRUSU..TEŞEKKÜRLER

[NURGÜL]

bende denedim şu an pişiyo çok süper bi kokusu var gerçekten sanırım tadıda güzel tarif için teşekkürler zaman zaman sitenizdeki tarfilerden yararlanıyorum başarılarınızın devamı dilerim hoşçakalın

[gizem ipçi]

şimdi de ben yaptım hamuru iyice yoğurursanız parçalanma dağılma gibi hiçbir sorunu olmuyor ama çok uzun süre yoğurmanız lazım aceleyle pişmesini bekliyorum şuan kurabiyeleri yemek için ölüyorum elinize sağlık

başka şekir verilirmi