KAKAOLU MUZLU YAŞ PASTA
Bu pastayı Seda'nın sözlüsü geldiğinde yapmıştım. O akşam ayrıca ilk defa iki renkli kurabiyeyi de denedim. Onun tarifide yarın. Bu pastada oldukça basit. Ben ölçüsünü biraz daha fazla tutup yaklaşık 25-30 kişilik bir pasta oldu. Ben 12-16 kişilik pastadan daha büyüğünü ilk defa yaptığım için bu pasta benim için bir başarı sayılır. Kalabalık bir grup için yada çocuklarınızın doğum günlerinde yapılabilinecek güzel bir pasta bence...
Bu arada hepinizin Mevlit Kandilini kutlar, dualarınızın kabulünü dilerim...
Malzemeler:
Keki için:
- 5 yumurta
- 5 kahve fıncanı şeker
- 5 kahve fincanı un
- kabartama tozu ve vanilya
Kekini Islamak için:
- yarım bardak soğuk süt
Arasına:
- 1 paket pasta dolgu kreması
- 2 adet muz
- 2 su bardağı süt
Üstüne:
- Yarım paket krem şanti
- 1 paket Kakaolu Krem-Ole
- 2,5 su bardağı soğuk süt
Süslemek İçin:
- Yarım paket krem şanti+yarım su bardağı soğuk süt
- 12 adet bademli draje
Yapılışı:
- Önce yumurtalar ve seker 7 dakika kadar mikserle cırpılır. Toz olan
malzemelr ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır.
Karıştırılır. 24x30 luk önceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır. 175
derecede 20-25 dakika kadar pişirilir. Fırın kapatılır. Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın içinde tutulur.
Pişme süresi boyunca fırının kapağı hiç açılmamalıdır.
- Doldu kreması üzerindeki tarife göre yapılır ve kenara konur.(arasına)
- Krem-ole ve krem şanti bir kabın içerisine boşaltılır. Sütle beraber 7
dakika kadar çırpılır.(üzerine)
- Fırından kek çıkarılır. 2’e bölünür. Ve yarım bardak soğuk süt ile her iki
patada ıslatılır.
- Birinci kekin üstüne dolgu kremasından sürülür. Muzlar doğranır ve üstüne
dizilir.
- İkinci parca kek üstüne konur.
- Üstüne hazırlanan kakaolu krema sürülür.
- Kremşanti ve badem drajeleri ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Ellerine sağlık, kalabalık bir misafir için oldukça güzel pasta olmuş, ama keşke benim doğum günümden önce yapsaydın bunu :( maalesef geçti :(
Posted by:pembeli | 11 April 2006 at 15:29
acaba bu pastaya pasta kreması hazırlayıp dolgu krema yerine koysak olurmu.tadını bozarmı
ayrıca bu pasta 20-30 kişilik mi
diğer yaptığın pastayı denedim çok güzel oldu üstelik masrafsızdı teşekkürler. bu arada bende polatlı'lıyım
Posted by:sibelpehlivan | 13 April 2006 at 16:47
slm
Elinize saglik. tuaf gelebilir ama dolgu krem diyince tam olarak nasil bir sey kast ediyorsunuz ve hazir alinabilirmi cunku ben tr den deyilim. ama arasina sut ve nisasta seker ve sana margarinle ile yapilan krem sursem nasil olur.
Posted by:ayse | 15 April 2006 at 03:23
Mehaba,nasilsiniz?Oncelikle sitede cok guzel ve pratik tarifler buldugumu belirtip tesekkur etmek istiyorum.Benim bir sorum olucak;Turkiye'de kac cesit un bulunuyor ve isimleri nelerdir?Bilgi verebilirseniz sevinirim.Ben yurt disinda yasadigim icin hangi unu kullandiginizi merak ediyorum.Tesekkur ederim
Posted by:december | 24 April 2006 at 03:20
Beyaz un kullandım.
Posted by:Emel | 25 April 2006 at 21:00
merhaba cok guzel gorunuyor ama benim sormak istedigim kakaolu ´krem-ole nedir cevaplarsaniz sevinirim
Posted by:esin | 25 April 2006 at 22:42
krem ole ne?
Posted by:serpil | 05 July 2006 at 23:05
ahhjashjj
Posted by:aynur çam.... | 03 June 2007 at 11:16
ahhjashjj
Posted by:aynur çam.... | 03 June 2007 at 11:16
güzel harika ve igrenç yes
Posted by:beşiktaşlı HaKaN | 09 July 2007 at 21:19
harika görünüyor
Posted by:melis | 19 January 2008 at 19:13
beğenmedim çok kLasik duruyo gider hazırını alırım daha iyi
Posted by:İlayda | 24 February 2008 at 19:35
çok ayıp ya insanlar emek veriyor paylaşıyor bua rağmen öyle bir yorum yapılıyor. Hiç bakma buralara sen direk pastaneye git bencede zaten...
Posted by: | 25 February 2008 at 01:29
resmen çok güzel yemek istiyenler mesraftan kaçınmamalı.
Posted by:leyla kara | 16 July 2008 at 13:15