İlk öğretim okullarının açıldığı bu günde kızımın en sevdiği kurabiyelerden birini yayınlamak istedim.
Malzemeler:
- yarım su bardağı erimiş yemeklik
margarin veya tereyağ
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 2,5 – 3 su bardağı un
- Yarım paket vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
Yapılışı:
- Porselen veya cam bir kasede yağ
ile pudra şekeri iyice karıştırıp krem haline getirilir.
- Elenmiş un, vanilya, kabartma tozu
konup sertçe bir hamur yapılır.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar
ayrılıp yuvarlanır.
- Tepsiye dizilip orta hareretli
fırında beyaz olarak pişirilir.
- Sıcakken üzerine vanilyalı pudra
şekeri elenir.
- Kurabiyeler ertesi güne kadar
bekletilirse daha iyi olur.
Not: Kurabiyeleri pişirmeden önce
üzerine kabuğu soyulmuş badem yapıştırabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Valla bende denedim ve muhtesemdi.. Hamuru toparlayamama gibi bir derdim olmadi.. Tadindada sorun yok... Dedigim gibi sonuc muhtesemdi
Posted by: Demet | 16/12/2009 at 20:58
gerçektende güzell bir site ben büşra yerlimalı haftasına bunu götürcektim ama annem tarifini bilmiyodu bende net de ardım dikatimi çekti bu site ve tarifini aldımm yap tık çook güzell olduuu
Posted by: büşra | 15/12/2009 at 20:43
selamün aleykum herkese...bu site hem kendisi çok çekici hem de verdiği tarifler...ben bi keresinde bu siteden tarçınlı çaylı kek tarifialmıştım hemen aynı gün yaptım süper olmuştu çok da güzel kabarmıştı çok mutlu olmuştum o günden bu yana hep bu siteden yararlanıyorum ellerinize emeğinize sağlık ...bu siteye kötü yorum yapanlar utansınlar...
Posted by: nazlı | 23/11/2009 at 17:42
iyi günler bazı sitelerde buğday nişastası da ekleyin diyor hangisiyle daha güzel olur?birde ben fazla margarin sevmiyorum acaba piştikten sonra margarin kokuyor mu?şimdiden teşekkürler.
Posted by: reyhan | 22/11/2009 at 12:46
BIR YEMEK SITESINDE ILK DEFA BOYLESINE YORUMLARA RASTLADIM,BU KOTU FIKIRLI KISILERIN YAPTIGI YEMEKLER ZATEN YENMEZ,,BEN DENEDIM SUPER, ELIMIZE SAGLIK..
Posted by: jULIDE | 06/11/2009 at 15:51
burda herkes bi hava ne yapıyım bilemedim malzememi ziyan etmek istemiyorum gerci benim kocamın bişiy söylüyeceğini zannetmiyorum ama vazgecti hı bide tırbzonlu arkadaşım un kurabiyesine mısır unu koyulmaz adı üstünde un kurabiyesi tarifin nasıl olduğu zaten muamma bide siz katletmeyin lütfen
Posted by: sevgi | 06/11/2009 at 12:15
ben bugüne kadar bu siteden pek cok tarif aldim ve ikramlarimda cok begenilip tarif estendigi cok oldu ben de direk bu siteye yönlendirdim,bazi hamur isleri el becerisi ister el yatkinligi ister,ancak yapilan yorumlarin seviyesizligine inanamiyorum,hanimlar ne hale geldik böyle,ben nedense bu yorumlarin arkasindan nedense nefis kokular degilde daha kötü kokular aliyorum,sanki birileri özellikle agizbirligi etmis ve bu siteyi sabote etmek istiyor site sahibi hanim siz ne dersiniz ,belki özel belkide rekabet ama normal olmayan bisiler var,ben sizden yardim almaya devam edicem hanim efendi sevgiyle kalin mutfak dostlari..
Posted by: mutfak gülü | 03/11/2009 at 11:56
tarif cok guzel.bi arkadas misir unu tavsiye etmis yorumlarda,kurabiyede hic misir unu olur mu allah askina!
Posted by: el | 16/08/2009 at 23:41
burdaki sıvı yağ kesinlikle sağlıklı olması açısından eklenmiş neticede un kurabiyesi klasik bi tariftir ve bu da aynen doğru sanırım herkezin becerisiyle alakalı ama eleştriler olumsuzda olsa ahlak çerçevesinde yapılmalı ama sanal alem dedikleri bu olsa gerek ...
Posted by: irem | 04/08/2009 at 16:33
Az önce cikti firindan sicak sicak :) vanilya kullanmadim icine bir cay kasigi tarcin attim veeeeee sonuc muhtesem :) Evet kuru yuvarlamasi güc oldu ama tadi muhtesem deneyin arkadaslar..
Tarif icin de tesekkürler ;)
Posted by: Dera | 03/08/2009 at 20:41
Ço nefis birşeye benziyor... Tarif için teşekkürler...
Posted by: Mustafa | 30/07/2009 at 00:50
merhabalar arkadaşlar ben bu tarifi aynen uyguladım çok da güzel oldu lütfen kimse kimseyi karalamasın birazda marifet ister tabi deneyin görün...
Posted by: gülcan | 29/07/2009 at 20:21
merhabalar arkadaşlar lütfen kimse kimsenin sözlerine inanmasın ve bu tarifi aynen uygulasın ben yaptım çok güzel oldu bundan sonra favori kurabiye tarifimdir..
Posted by: elektra_2856@hotmail.com | 29/07/2009 at 20:18
çok güzel bi tarif
Posted by: ayse | 09/07/2009 at 15:35
NE kadar terbiyesiz insanlar var böyle ya. Kadincagiz vermis tarifi, kendisi böyle yapip tutturuyoda sizler beceriksizseniz eger ne yapabilir???
Ayip ayip. Kimsede edep kalmamis
Posted by: Ebru | 07/07/2009 at 23:17
biraz once yaptim. esim de ben de tam 3 er tane yedik. ikimiz de bayildik. cok guzel oldu. ben sivi yagi yarim bardak yerine yarimdan cok daha az koydum ve bardagin geri kalanini ermis tereyagi ile doldurdum. orta dereceli (350°F) firinda tam 30 dakika pisirdim. ve inanilmaz guzel oldu. disi hafif citir, ici de yumusacik. tarif icin tesekkurler.
Posted by: Begum | 21/06/2009 at 07:29
tereyağ la sıvı yağnın ne işi vr kurabiyede.bencede yapmayın kötü sonuç çıkar arkadaşlar
Posted by: özlem | 11/06/2009 at 17:56
merhaba
arkadaşlar sakın bu tarifi denemeyin yapana saygım var ama asla resimde gösterildiği şekilde olmuyor..şimdi yaptım ve çok pişman oldum her malzemesini birebir yaptım ne fazla nede az ama berbat oldu...ben yorumları okumadan aceleyle yaptım okusaydım dikkate alırdım mutlaka ve kesinlikle ama kesinlikle denememinizi tavsiye ederim yazık etmeyin malzemelerinize ben ettim siz etmeyin.....yapan arakdaşım bu tarifi kaldır bence insanları yanıltmaktan başka bişey değilllll.....
Posted by: esin | 06/06/2009 at 14:43
özür dilerim ama ne kadar lakayit konuşmalar var birbiri nize böylesi kelimeler kullanmanıza üzüldüm bayan bi tarif yazmış demedik bırakmadınız.
Posted by: esila | 18/05/2009 at 16:28
tarifi henüz denemedim ama arkadaşa haksızlık yapıldığı kanısındayım.resimdeki kurabiylerin pişmemiş olduğu söyleniyor.
resimlere bakarsanız ;kurabiyler çatlamış,çatlamış olmasıda kurabiyenin hamurunun güzel olmasına ve güzel pişmiş olmasına işarettir. beyazlığıda un kurabiyesi fazla pembeleştirilmez.
Posted by: safiş | 07/05/2009 at 14:45
biri anya dio biri konya yapmaktan vaz geçtim ukelalar
Posted by: tatlı cadı | 25/04/2009 at 16:45
Sakın bu tarifle yapmayın.Malzemem ziyan oldu verileni bire bir uyguladım sonuç hüsran..
Posted by: belgin | 14/04/2009 at 10:42
bncede spr bir tarif bnde denedm fakat 1 paket eritilmiş margarin tam gelio:)
Posted by: laz kızı | 01/04/2009 at 18:46
merhaba
insanlar ne zaman bu kadar seviyesiz hale geldi
her insan her şeyi beceremiyebilir el yordamı diye bir şey var
ben bu kurabiyeyi yaptım çok da güzel oldu
zaten un kurabiyesi dediğin şeyin malzemesi bellidir ne uzar ne kısalır
bence burada hakaret edenler yaptıklarından değil iş olsun diye bunları yazmışlar hamur bir bayanın da dediği gibi yuvarlarken elimin sıcaklığıyla gayette güzel kıvam aldı kendi beceriksizliğinizi başkalarına atfetmeyim lütfen
YEMEK GÜNLÜĞÜM sitesini gerçekten seviyorum daha öncede buradan bir çok tarif aldım
barbunya, zeytinyağlı biber dolması... daha da alıp deneyeceğim yani
Posted by: BERNA | 19/03/2009 at 13:13
VALLA KİME İNANICAMI ŞAŞIRMIŞ DURUMDAYIM.AMA ŞUNU SÖYLEMEDEN GEÇEMİYCEM KİMSE SİZİN YAKANIZA YAPIŞMIYOR YAPIN BU TARİFİ DİYE.BU KADAR AĞIR ELEŞTİRİ OLMAZ.BİŞEYLERİ YAPA YAPA ÖĞRENİRİZ.KENDİMİZDENDE MUHAKKAK BİŞEYLER KATARIZ.BENCE SİZDE ÖYLE YAPIN.EĞER ÖYLE OLMASAYDI ANNEMİZDEN DOĞDUĞUMUZDA HERŞEYİ BİLİYOR OLURDUK.DEĞİLMİ AMA.
Posted by: HİLAL | 15/03/2009 at 21:01
NEFİSS :)) HARİKA OLDU . BEN YAPTIM SÜPER OLDU , SİZ BECERİKSENİZ BİZ NAPALIM ?????
Posted by: Zeynep | 03/03/2009 at 10:52
yaptım kocam kızdı senmi çalışıyosun dedi benim paramı abuk sabuk karıların verdiği tariflerle çöpe atıyosun bu son olsun bi daha yapma dedi ananın yediği aştan babanın giydiği kumaştan vazgeçme dedi
Posted by: melek taş | 20/02/2009 at 19:17
arkadaslar bence tarif yanlis yapmadim ama margarin ve siviyag olmaz. kurabiyeye ayni malzeme koyun yanliz un misir unu olsun daha yumsak olur ve dagilir agzinizda ustelik siviyag koymayin bide boyle deneyin
Posted by: meryem | 15/02/2009 at 01:32
hadii yha çokmu kötü ben yapcam vazmı geçiyim
Posted by: | 15/02/2009 at 01:21
hadii yha çokmu kötü ben yapcam vazmı geçiyim
Posted by: | 15/02/2009 at 01:20
harika ve çok güzel
Posted by: gamze | 09/02/2009 at 14:13
tarıfınız cok gusel begenmeyenlerde yapmasını bılmıyolar galıba ben yorumları ıyıkı ılk okumamısım yaptıktan sonra okudum ıyıkıde ole yapmısım cunku okusaydım yorumları yapmazdım ama harıka bı kurabıye denk dusurmek cok onemlı
Posted by: | 02/02/2009 at 19:27
ya iyiki söylediniz bende yapmaya niyetlenmiştim tarifi eksik veriyorlar tarif berbt galiba tekrar yazanlara teşekkür ediyorum
Posted by: rojda | 27/01/2009 at 15:34
arkadaşlar dogru söylüyor kurabiyeler taş gibiydi kesinlikle eksik birşeyler war.!!!
Posted by: | 26/01/2009 at 19:32
gercekten un kurabıyesıne sıvı yag katınca kurabıye katılasıyor bence sadece margarınle yapın bosverın bu tarıfı
Posted by: denyy35 | 25/01/2009 at 22:16
bayıldım
Posted by: | 23/01/2009 at 22:21
cok guzel
Posted by: | 23/01/2009 at 22:20
yha iyiki yapmamışım un kurabiyesini yoksa bnmde malzemelerim gidecekmiş sölediginiz için saolun yhaaaaa iyi bir tarifini koyarsanız un kurabiyesinin daha gsl olacak
Posted by: büşra | 06/01/2009 at 23:26
cok kotu oldu malzemelerime yazık oldu..onune gelen tarıf yazmasın allah askına
Posted by: canan | 02/01/2009 at 15:03
yaa ben bu kurabiyeye bayılıyomm çok sseviyorum hamur işi yapmayada çok meraklıyimdır
Posted by: elif | 24/12/2008 at 23:39
verdıgınız tarıfı denedım ama daha önce yazılan yorumları okusaydım eger ınanın yapmazdım.gercekten de berbat oldu.ne olur bılmedıgınız konular hakkında bır daha yazı yazmayın.egerkı yapıyorsanız da kendınıze kalsın.
Posted by: | 14/12/2008 at 16:05
şimdi yaptım hamur tutmadı gerçekten .çok yoğurmak gerek ...pişio şuan fırında bakalım sonuç nolacak yazarım size ama olmazsa bile önemli değil hakaret etmemek gerek ..........
Posted by: esra | 23/11/2008 at 22:33
this site is created by wordpress so yu must take the copyright info at the buttom of the site.
Posted by: wordpress | 04/11/2008 at 20:09
bende şimdi deniyorum hoşbir tarife benziyor
Posted by: elif | 02/11/2008 at 18:38
un kurabiyesine bayılırım tariifini aldım teşekkürler bizlerle paylştığınız için ama kaç derecelik fırında ve kaç dakika pişirmemiz gerektiğinide söylerseniz çok sevinirim....
Posted by: buket gonzales | 23/10/2008 at 11:28
hıc guzel olmadı yaptım ama tutmadı herseyıde tamdı dedıgınız gıcı yaptım ama bızı kandırıyosunuz ....
Posted by: aslı | 24/09/2008 at 13:44
biz bu pisküvivüleri yapcektik amma yorumları okuyunca birden korkuverdik malzelemelrizmiz boşuna gitcek diye bide nieykine bu kadar un fazla konulmuş yanee yağıda az bncede:d
Posted by: | 17/09/2008 at 16:47
bizdede un kurabiyesi tarifi var ama doğrumu bilmiyorum
1 PAKET MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI ÇİÇEK YAĞI
1 YUMURTA
1 SU B.PUDRA ŞEKERİ
1 VANİLYA
1 KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN
doğruluğunu yazarmısınız
Posted by: cevriye | 20/08/2008 at 16:18
bizdede un kurabiyesi tarifi var ama doğrumu bilmiyorum
1 PAKET MARGARİN
1 ÇAY BARDAĞI ÇİÇEK YAĞI
1 YUMURTA
1 SU B.PUDRA ŞEKERİ
1 VANİLYA
1 KABARTMA TOZU
ALDIĞI KADAR UN
doğruluğunu yazarmısınız
Posted by: cevriye | 20/08/2008 at 16:17
bencede tarif iğrenç ve eğitim sart diyen yeğeniniz türkçeyi katletmesin bir zahmet kelimeleri değiştirmeyelim ve doğru şekilde kısaltma yapalım
Posted by: esra | 13/08/2008 at 14:45