ÜZÜMLÜ KEK

Bu keki eşime yaptım. Bana göre normal ve yoğun bir kekti. Fakat eşim gerçekten çok beğendiğini söyleyince (ki bir numaralı testırım olarak ona güveniyorum.) yıldızlı tarifler arasına aldım. Çünkü ben artık hiç bir tarifimi diğerinden ayıramaz oldum. Benim için her bir tarifin kendine göre özellikleri var. O yüzden eşimin yorumları önemli benim için. Onun daha tarafsız davrandığını düşünüyorum.

Malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 2 su bardağı un
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı çekirdeksiz üzüm
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya

Yapılışı :

1. Kalıp yağlanıp unlanır. Fırını yakın ve üzümler ayıklanıp yıkanır ve kurulanır.
2. Şeker ve yumurta yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
3. Limon suyu,limon kabuğu rendesi ve vanilya ilave edilip 1-2 defa karıştırılır.
4. Un, kabartmatozu ve üzümler sırasıyla ilave edip iyice karıştırın.
5. Karışımı kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin. ***Bu pişme süresi kek kalıbınıza göre değişebilir. Siz dikkatli olun.

Afiyet olsun.

Comments

[selen aydın]

merhaba :)
kekiniz çok yumuşak ve sünger gibi duruyor.ve pastanedekilere benziyor...eminim çok güzeldir.yalnız üzüm kuru üzümmü olcak acaba ?çekirdeksiz diyince normal üzüm gibi anladım ama eminm olamadım

[sulfiye]

selamlar,
we would like to translate some of your recipes in german language for personal use, do you agree?

[Ebru]

Emel'cim merhaba bizde çocuklar keki çok seviyor ellerine sağlık kekin çok güzel olmuş hayırlı ramazanlar Ebru

[pembeli]

Kek gerçekten eşinin dediği gibi mükemmel görünüyor, ellerine sağlık.

[Bengü]

Merhaba emelcim, nasılsın? ellerine sağlık üzümlü keke bayılırım çok güzel görünüyor.
Hayırlı ramazanlar diliyorum, Selamlar
Bengü

[Figen]

Merhaba
sitenizin gizli hayranlarinda biriyim.Bu gune kadar yaptigim yemek ve pasta tarifleri buyuk beyeni kazandi.Her gun mutlaka burdan birseyler yapmaya calsiyorum. bu tarifte bir sey dikatimi cekti hic yag yok. unutuldumu yoksa gercekten yagsiz yapilan bir kekmi bu ? eger oyleyse bende denek isiyorum cunki gercekten cok guzel gozukuyor.muftakta ki basaralarinizin devamini dilerim. sevgiler

[FIRAT]

gerçekten güzel bi şey unlu kurabiye. Yanlız tarifteki yağ biraz az. çünkü; ilk dememde tarife harfiyen uydum ama tarifi tam tutturamadım.ve daha fazl yağ ekledim. önerim katı yağı biraz daha fazla yani bir su bardağına yakın koyun ve farkı görün.bide tepsiyi yağlayıp orta derecede pişirin.sevgilerle.

[aytac]

simdiden karnim acıktı.

orta derce derken mesela kac olabilir

[Esma]

Slm sitenizi cok beyeniyorum. Tariflerde cok iyi..Yanliz gecenlerde üzümlü kek yapmak istedim tarifinizde bir cay bardagi süt yaziyodu ama onu ilave edip edilmeyecegini yazmamissiniz. Ilave edilecek sanirim..Cevabinizi sabirsizlikla bekliyorum cünkü keki yapmak istiyorum :-) selametle

[Emel]

Sevgili Esma dikkatin icin tesekkur ederim. 3. adimda katilacak.

[Esma]

Emel abla üzümlü keki yaptim sütüde ekledim :-) hehe Cok güzel oldu bitanesin emel abla.. Diger tatli ve kekleride sirayla yapmaya calisacam..Sitenin devamini bütün kalbimle diliyorum..Kendine iyi bakki devam etsin site tamam mi emel abla :-) aman haa birsey olmasin sana yoksa ac kaliriz :-)

mrb üzümlü keke yağ katılmıcak sanırım degilmi?birde kalıp margarinlemi yağlancak?şimdiden teşekkür ederim iyi günler

[esmer]

gerçekten kekiniz çok güzel gözüküyo emin olun yarın deneyecem...ellerinize sağlık

[medura]

2 ölçü yaptım, birini fırından çıkarmaya az kalmıştı ki, 2 paket kabartma tozundan kullanmayı unuttuğum 1 paketini tezgahın üzerinde görünce haşlandım. Korktum aa buna rağmen kabarmış, inşallah kıvamı da idare ediyordur.
İsimsiz arkadaşa da cevap yazmak istiyorum, evet kalıp margarin veya tereyağla yağlanınca daha iyi oluyor. Hatta yeni kalıp aldım, Kaiser'in seti. Satıcı öyle tavsiye etti, daha uzun ömürlü olması için. Kalıbı yağlamadan önce buzdolabına koyuyorum yağın kalıpta donmasını sağlıyorum. Yağın kalıpta donması da satıcının tavsiyesiydi. Sıcakken yağ akıp gitmesin diye.

[medura]

Şimdi bir dilim kesip tattım, süper yaa, bu kadar olur, çok teşekkür ederim tarif için. Limon suyu yerine greyfurt suyu koydum (sıkılmış meyve suyunu değerlendirmek adına ve de limon kabuğu yerine portakal kabuğu rendesi) Yediğim en güzel keklerden biri diyebilirim, çoook teşekkür ederim. Allah razı olsun senden.

[aslı]

sen kendine ew hanımımı diyorsun yazıklar olsun bi tarifi bile insan düzgün yazmamazmı üsste süt altta yoğurt neye uyradığımı şaşırdım bide övünüon

[aslı]

kek superrrrrrrrrrrrrrr olmiş lo

kekinizi yaptım. iğrenç oldu 1. kabarmadı ve berbat bi tadı oldu. bu kekin tarifini okuyanlara sesleniorum sakın denemeyin malzemelerizine ve emeğinize yazık...

kekin içinde yağ olmaması çok garip?? ayrıca malzemelerde yazdıgınız yogurt hazırlanısında yok. bundan sonra bence tarif filan yazmayın.