YE#16-KUMPİR
Bu ayki Ye#16- Patates etkinliğinin ev sahibeliğini evrim yapıyor. Bende etkinliğin konusu ilk belli olduğu gün kumpir yapayım demiştim. fakat bir türlü yeni tarifler aramaktanda kendimi alıkoyamadım. fakat döndüm dolaştım ilk aklıma gelen tarifi en son bu geçen cumartesi yapmaya karar verdim. Eminim bugün bir çok patatesli tarifler verilecektir. ..
Malzemeler:
- 4 iri
patates
- 4 çorba kaşığı tereyağı
- 8 çorba
kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 kahve
fincanı dilimlenmiş yeşil zeytin
- 1 kahve
fincanı dilimlenmiş siyah zeytin
- Rus
salatası( küçük bir kavanoz garnitür ve mayonezle hazırlanmış)
- Tuz
- Ketçap
Hazırlanışı:
-
Patatesleri yıkayıp kurulayın. İnce bir şişle herbirinin üzerine delikler açın.
Ayrı ayrı alüminyum folyaya sarıp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında
1 saat pişirin.
- Patatesleri
fırından çıkarıp folyoları açın. Patateslerin üzerini bıçakla kesip iki yana
açın. Herbirine birer çorba kaşığı tereyağı ekleyip tuz serpin ve bıçağın
ucuyla iyice karıştırarak yedirin.
- Kaşar
peyniri, dilimlenmiş siyah zeytin, dilimlenmiş yeşil zeytin. Rus salatasını
patateslerin üzerine paylaşıtırıp, isteğe bağlı olarak ketçapla hemen servis
yapın.
Afiyet
olsun.
Farklı malzemeler:
- Sosisleri küçük
küpler halinde doğrayın. Tavada sıvıyağı ısıtıp sosisleri kavurun. Domates
püresini ekleyip 1-2 dakika pişirin.
- Konserve mısır.
- Sotelenmiş mantar
- Acıka v.b.
bir çok damağınıza uygun lezzetle hazırlayabilirsiniz.
Merhaba,etkinlik için hazırladığınız kumpir çok güzel gözüküyor,şimdiye kadar denemeye cesaret edemediğim tariflerdendi,anlatımınıza bakılırsa çok zor değil,denemeye değer bir tarif.
Ellerinize sağlık,sevgiler...
Posted by: Sibel | 13 November 2006 at 12:55
Merhaba
Çok renkli ve iştah açıcı nefis olmuş.
Elinize sağlık
Hesna
www.mordeniz.blogspot.com
Posted by: Hesna | 13 November 2006 at 14:49
merhabalar,
patatesi zaten çok severim ama kumpirin gönlümde ayrı bir yeri vardır...sizde tam 12 den vurdunuz, nefis gözüküyor elleinize sağlık...
www.yumurtasepeti.net
Posted by: yumurtasepeti | 15 November 2006 at 23:46
Patatesi fırına sürmeden önce düdüklü tencerede haşlayabilirsiniz. Hem frında kalama süresi azalıyor hemde bence lezzeti değişmiyor. Süreden ve enerjiden tasaruf. :)
Posted by: sezen | 17 November 2006 at 18:59
hey gidi ortakoy sahilinde yedigimiz kumpirler.. turkce ogretmenimize ziyarete gittigimizde o da bize kumpir yapmisti. ve nefisti. ayni ortakoydekiler gibi.. simmdi burada gorunce heveslendim.. ilk firsatta deneyecegim. su an mayali pizza tarifinizi deniyorum. sira ona da gelecek. tesekurler
Posted by: seher | 18 November 2006 at 02:39
Merhaba.
Bu boyuttaki patatesleri nereden alıyorsunuz?
Sevgiler
Posted by: nilüfer | 23 November 2006 at 12:56
Ben Marketten kendim buyuklerini secerek aldim.
Posted by: Emel | 23 November 2006 at 13:33
Türk mutfağı ürünü olan kumpire yeni bir lezzet kattiğiniz için teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık
Mr.Kumpir
Halit Kesemen
www.mrkumpir.com
Posted by: Mr. Kumpir | 25 December 2006 at 00:14
Türk mutfağı ürünü olan kumpire yeni bir lezzet kattiğiniz için teşekkür ederim.
Ellerinize sağlık
Mr.Kumpir
Halit Kesemen
www.mrkumpir.com
Posted by: Mr. Kumpir | 25 December 2006 at 00:14
tarif için teşekkürler bu akşam gidince hemen yapacağım (: ama evde daha önce hiç yapmadığım için patatesler konusunda bir takım endişelerim var :D umarım güzel olur
Posted by: berna | 07 July 2007 at 17:01
wooww gercekten çok tesekkur ederım artık evde hep kumpir yapacam saolun...:D
Posted by: onur | 05 September 2007 at 19:29
selamı hello vallah huriye ablanın gumbirlerinde daha itici olmuş ama ben huriye ablamın gumbirlerinden şaşmam ayrıca gumbirin yanında gabaklı yourt gaz yapar
Posted by: fevziye | 09 September 2007 at 18:04
slm tarif için çok teşekkürler bu akşama iftar için hemen hazırlamaya başlıyorum
Posted by: alper | 13 September 2007 at 14:37
valla şu an fırını ıstıyorum aynısını yapmaya çalışacağım inşallah güzel olur yoksa aç kalacağım. birde o kadar masraf ettim patetesti salataydı kaşardı derken baya bi masraf oldu kötü olursa yazık olacak :) ama inşallah güzel olur.
Posted by: serkan | 09 October 2007 at 17:16
uğraştırdı baya ama güzel oldu. patetes çok büyükdü heralde tam pişmemiş içini açtım daha sert hatta hiç pişmemiş sayılırdı bende karamsarlığa kapılmadan ve atma düşüncesi olmadan tekrar ikiye ayrık bir şekilde folyolamadan fırında pişirdim ve biraz yüzey kısımları kurudu ama tamamlayıp yiyince harika oldu aynı üsküdarda biyer var orda yemiştim bikere (başkada yemedim :)) aynı o tadı aldım harikaydı. bu arada patetes niye pişmedi acaba fırındanmı yoksa süremi kısıtlıydı anlayamadım (anlasaydım heralde ahçı olurdum :)) sizlerede teşekkürler bu kumpir tarifi için. ha bu arada yanında neskafe güzel oluyor buda benim tavsiyem olsun bari :)
Posted by: serkan | 09 October 2007 at 19:41
gercekten müthiş gözüküyor. verdiğiniz tarifteki 200 derece ısı mikro dalga fırın içinde aynı mı. eger farklıysa kac derecede ve kac dakika bekletmeliyiz
Posted by: newlongboy | 15 November 2007 at 22:25
saol cnm çok gzl gözüküyor yakın bir zamanda bende yapmayı düşünüyorum gerçekten spr daha önce yemiştim :D
Posted by: eda | 25 November 2007 at 19:39
ellerinize sağlık kumpir
harika görünüyor ellerinize sağlık
www.kumpircix.com
Posted by: adem yelbiz | 14 June 2008 at 01:27
beş para etmez benm yaptıklarımın yanında
Posted by: dddd | 16 June 2008 at 11:32
harikaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
www.kumpircix.com
Posted by: adem yelbiz | 22 June 2008 at 22:55
kumpirciliği sewiyorum :D:D yhaf
kumburgaz kumpir & WAFFLE CAFE
Posted by: kumpirji | 24 July 2008 at 03:13
kumpirciliği sewiyorum :D:D yhaf
kumburgaz kumpir & WAFFLE CAFE
Posted by: kumpirji | 24 July 2008 at 03:14
Kumpir icin kac gramlik patates lazim. ozel papates firin lazim mi?
Posted by: oyuka | 31 August 2008 at 04:50
güzel gözüküyyor ama dışardıdaki kadar iyi olmaya bilir bence...
Posted by: ticaretmeslekli | 05 September 2008 at 18:53