MARMELATLI KURABİYE
Bu kurabiyelerin tarifi benim defterim de yazılıymış. Fakat kime ait yada nereden almışım not etmemişim. Genelde tarifler "Zerrin teyzenin elmalı kuramiyesi, Bengü'nün pasta kreması" şeklinde yazılıdır. Fakat bunda yazılı değilmiş. Bu kurabiyeleri sabahın 5:30 da yapmaya başladım. Gündüz resimlerini çekerim diyordom. Fakat sabah güneşi öyle güzeldi ki, sabah sabah kendimi kurabiye fotoğrafları çekmekten kendimi alıkoyamadım. Bir gören olsa rüyanda mı gördün derdi herhalde...
Malzemeler:
- 1 paket yumuşamış margarin
- 3 yemek kaşığı pudra şekeri
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
- 1 limon kabuğu yada portakal
kabuğu rendesi
- 1 yumurta ( sarısı içine
beyazı dışına)
- aldığı kadar un
- dövülmüş fındık
- marmelat
Yapılışı:
- Marmelat, fındık, yumurta
beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz.
- Kurabiye şekli verdiğiniz
hamur topalaklarının ortasını oyun,
- Önce yumurta akına sonrada fındığa
batırıyoruz. 175 derecede pişirdikten sonra ortalarına marmelat yerleştiriyoruz.
Afiyet olsun.
aaaaaaaaaaaaa benim istediğim böyle değildi
Posted by: kurabiye | 20/06/2009 at 10:51
kurabiye tarifinizi bende denedim,çok güzel oldu..tesekkürler..benden bir öneri servis yapılmadan bir akşam bekletilmesi!marmelat kurabiyelerin içine işliyor ve daha lezzetli oluyor!!!
Posted by: aynur | 01/06/2009 at 10:17
margarini nerde nasil kullanacagimizi yazmamisiniz mi yoksa ben mi anlamadim yardiminizi bekliyorum ellerinize saglik
Posted by: zahide | 21/04/2009 at 03:51
evttt haticenin sitesinden alinmis bu tarif..
Posted by: serpilce | 28/02/2009 at 01:06
Merhabalar marmelatli kurabiye tarifi ararken sizin bloga rast geldim, ayni fotograflari ve tarifi ayni zamanda http://www.kadinlarkulubu.com/biskuviler-kurabiyeler/208624-marmelatli-kurabiye.html burda da görmem beni sasirti. Dikkatinize sunarim, selamlar...
Posted by: anneeminkiziyim | 12/02/2009 at 06:42
kurabiyeleri yaptim ama sanirim bi paket kabartmatozu cok geldi...tadinda acilik var birde piserken cok yayildilar..bidakine yarim paket kabartmatozu ile denicem
Posted by: serife | 16/11/2008 at 18:09
yaptım evimde kocam beğendi:)
Posted by: Nadide | 22/06/2008 at 15:23
harika gözüküyor tadıda muhteemdir eminim. oğlumun doğum gününe 1 hafta kaldı mutlaka yapıcam teşk.
Posted by: sevda | 20/06/2008 at 15:12
kurabiya harika görünüyordu dün denedim tadı güzel oldu ama şekli güzel olmadı.ortası pişince dümdüz oldu marmelat koymaya yer kalmadı.bir püf noktası varmı varsa paylaşırmısınız?
Posted by: yase | 16/06/2008 at 11:16
görüntü harika. Kolay gibi geldi.Dedim yapayım.Ama olmadı beceremedim resimdeki kurabiyelerle bi alakası yok.Yaptıklarımın ama tadı iyi bari ÇÜNKÜ AKŞAMA ARKADAŞLAR GELECEK...
Posted by: pınar | 30/05/2008 at 18:36
merhaba....
Gerçekten harika tarif denedim ve beğendim...Artık benim misafirlerime bu kurabiyeden ikram ediyorum.Marmelat yerine çikolata sosu veya meyve soslarıda denedim nefis oluyor.. Hadiii denemeye..
Posted by: serpil | 07/04/2008 at 14:12
bu tarifi cumartesi günü uyguladim ve nefissssss oldu, herkez cok begendi süper oldu yapmanizi tavsiye ederim
Posted by: ceren | 31/03/2008 at 23:20
Merhabalar,
Bende sizin gibi resimdeki kurabiyelere bayildim ve hemen yapmaya basladim!
Malesef bende tuturamadim! Yapmis oldugum kurabiyelerin oyuklari doldu!
1paket kabartma tozu mu fazla geldi, yoksa unu mu az koymusum???
Cevabini bilen varsa, lüften, yardimci olurmu?! Tadi cok guzeldi! Cokmus halinle bile!!!
Tsk ederim!
Posted by: ? | 03/03/2008 at 17:01
merhaba ben fransada kaliyorum kurabiyelerinizi yapmak istiyorum ama burda rendelenmis findik bulamiyorum turk magazalarinda bile yok sadece tozu var oda isime yaramaz acaba hindistan ceviziyle guzel olurmu???? cevap yazarsaniz sevinirim simdiden tesekkurler bu arada tarifleriniz super
Posted by: gulsen | 19/02/2008 at 14:39
Merhaba ben bugun bu kurbaiye yaptim ama formu biraz bozuldu ve dagildi hep firindan ciktiktan sonra dagilmamasi icin ne yapmam gerikiyor
Posted by: Gozde | 08/02/2008 at 14:39
harika.Denedim süper oldu tavsiye ederim.
Posted by: özge | 08/11/2007 at 22:40
Merhaba. Bu tarifi nereden almışım diyorsun ya, belki sen de benim gibi televizyon kanallarındaki yemek tariflerini takip edenlerdensin.Bu tarif benim de defterimde var. "Marmelatlı Düğme Bisküvisi" adı ile 05.05.2006 tarihinde "Yemek Saati" adlı programdan yazmıştım. Ben de yaptım bu kurabiyelerden.Gerçekten de güzel oluyor. Hele senin resimli tarifinle görünce tekrar canım çekti. Teşekkürler.
Posted by: Ragsana | 23/09/2007 at 17:50
Hanımlar 175 derece fırına koyulması gerektiği yazıyor ama kaç dakika fırında kalacağı yazmıyor. Kaç dakika fırında kalması gerekir?
Posted by: Şükran | 23/09/2007 at 17:00
tabiiki olur...
Posted by: Emel | 02/08/2007 at 09:49
sitenizi yeni keşfedenlerdenim harika görünüyo herşey tebrik ederim. bu kurabiyeleri hemen denemk istyrm ama dövülmüş fındığa ulaşamam şimdi onun yerine hindistan cevizine batrsam benzer bi görüntü elde edermym sizce şimdiden teşekkürler.
Posted by: gülistan | 02/08/2007 at 09:32
cok guzel gorunuyo simdi deneyecegiz:)
Posted by: aysel | 26/06/2007 at 18:19
kurabiyelerinizi denedim, çok güzel oldular, ellerinize sağlık...
Posted by: duygu | 31/05/2007 at 09:05
kurabiyeler çok guzel gorunuyor.kizimin dogum gununde mutlaka yapicam.tarif icin tskler
Posted by: aysun | 24/05/2007 at 13:20
merhaba,
ben bugün yaptım bu kurabiyeyi.yarısını hindistan cevizine yarısını fındığa buladım. d,fırına koyduktan 15 dk sonra çay kaşığıyla tekrar biraz bastırdım çünkü çukurlar kabarmıştı.marmalet olarak ta ne bulursam koydum renk renk oldular. benim kek kuarbiye hamur işi beğenmeyen ve hiç yemeyen eşim süper dedi.denenmiş yapılacak tarifler arasına girdi. ellerinize sağlık
Posted by: Nalan | 19/05/2007 at 20:11
offf bittim resıme. pek kurabiye semeyen bırı olarak hemen yapıcam:).yalnız bende uzerındekılerı hındıstan cevızı sanmıstım ki zannedıorum hındıstan cevızıde cok yakısır marmelat olarakta kesınlıkle ahududu marmelatı kullanılmalı bence..elınıze sağlık:)
Posted by: nilay | 22/04/2007 at 13:08
denizcim o tatrif daha sonra yazılmış. kesin emel hanımdan kopya etmiştir. emel hahım elinize sağlık enkısa zamanda bende deneyeceğim ama marmelat bulamıyorum.
Posted by: nisa | 22/02/2007 at 11:39
Selam,
Kurabiye tarifini denedim, günüm vardı.Tüm misafirler beğendi ve tarifini istediler.Çok teşekkürler bu güzel paylaşımın için sevgili Emel...
Posted by: sibelce | 21/01/2007 at 03:24
http://tugbalife.blogcu.com/1510445/
tarif ve resim aynen kullanılmış yukarıdaki adreste. bilginize...
Posted by: deniz | 05/01/2007 at 22:51
cok kotu gozukiyor
hahahahaha kusasim geldi bi an
Posted by: zeyno | 03/01/2007 at 20:11
sakin bu kurabiyeler haticenin tarifi olmasin.(portakal agaci)goruntu ayni da o yuzden
Posted by: serpil | 26/12/2006 at 12:33
Merhaba
Sitenize ilk girişim, bazı resimlere bakarken içim gitti resmen, özellikle bu kurabiye ve aşağılarda bir yerde kıymalı pide var, deli gibi canım çekti valla :-)
Tebrikler
www.bolbolye.com
Posted by: Derya | 24/12/2006 at 14:28
bir kurabiye bu kadar muhteşem olabilirmi?nefisss görünüyorlar.yorum bırakmadan geçemedim.
Posted by: betül | 23/12/2006 at 17:23
Goruntu muhtesem!
Posted by: tuhfe | 23/12/2006 at 14:38
Merhaba Emel bu kurabiyeleri bnede çok seviyorum ve yapıyorum tadı ve görünüşü harika oluyor gerçekten eline sağlık.sevgiler.
Posted by: Pastacı Kız | 21/12/2006 at 14:19
merhaba Emel Hn:)
bende kurabiyelere bayıldım.daha önce bir yemek dergisinde buna benzerbir tarif görmüştüm ama denememiştim şimdi tescillendiğine göre deneyebilirim sanırım.ellerinize sağlık.bu arada bende sizin sıkı takipcilerinizdenim.ama daha önce hiç yazmadım:)
Posted by: selen | 20/12/2006 at 15:32
ellerine sağlık Emel'ciğim bloğunun sıkı takipçilerinden olarak bende bi blog açtım inşallah bigün senin gibi olabilirim birde beni linklerine eklersen çok sevinirim kirazdali.blogspot.com
Posted by: kirazdali | 16/12/2006 at 21:29
Merhaba. Kurabiyelerin görüntüsüne bayıldım. En kısa sürede yarısını marmelatlı, yarısını nutellalı yapacağım. Ellerinize sağlık..
Posted by: Eda | 15/12/2006 at 10:09
Ne güzel görünüyor kurabiyeler...Ellerine sağlık...Ben de çok benzer bir tarif yapıyorum,yıllar önce arkadaşım süheyla'dan almıştım.Marmelat olan orta kısıma birer tanede çilek veya vişne reçel tanesi koyuyorum çok şeker görünüyor.Bir bardak çay yakışır yanına ...
Selam ve sevgiler...
Posted by: serinmavi | 15/12/2006 at 08:57
Emel hanim kurabiyeler gecekten cok nefis görünüyor bilgisayarin icin girecegim nerdeyse. yagin kac gram oldugunu yazarsaniz sevinirim. Yurtdisinida yag paketleri hep 500 gr. oluyorda.
Posted by: Özlem | 13/12/2006 at 23:26
evet bende hindistan cevizi gibi gördüm ama tarifte fım-ndık yazıyor sanırım fındıklar çok ince kırılmış çok güzel görünüyorlar,margarin yerine tereyağ kullansak nasıl olur yada karıştırsak
Posted by: çiğdem | 13/12/2006 at 17:31
merhaba turşunuzu suda bekletirseniz tuzu çıkar,biz genelde öyle yapıyoruz.
Posted by: çiğdem | 13/12/2006 at 13:43
Slm.Ben yardımcı olmaya çalışayım size 1 paket margarin 250 gr ediyor.
Posted by: missmelis | 13/12/2006 at 09:11
Kurabiyeleriniz gercekten görüntüsü kadarda cok lezzetli oldu.iki gün önce kesf ettim sitenizi ve bu kurabiyeleri görünce dayanamadim hemen tarifi cikarttim ve bugün yaptim.tek birsey var siz tarifte findik demissiniz ama fotograftaki kurabiyeler hindistancevizli gibi duruyor,yoksa benmi yanlis görüyorum.ben yazdiginiz gibi findikli yaptim cok süper oldular.tarifleriniz icin cok tesekkürler!!!!!!!Elleriniz dert görmesin!!!!
Posted by: humeyra | 12/12/2006 at 22:23
merhabalar ben bir soru sormak için yazıyorum. Yazdan salatalık tuşusu kurmuştum ama şimdi kullanıyorum çok tuzlu yenmiyor harika görünüyor atamıyorum ne yapmam gerekir şimdiden teşekürler
Posted by: handan | 12/12/2006 at 14:31
merhabalar kurabiyeler cok guzel gorunuyor
1 paket yumuşamış margarin derken kac gram oluyor.yurt disinda oldugum icin biraz farkli oluyor turkiyedikinlerle..
Posted by: derya | 12/12/2006 at 00:17
merhaba,
kurbişler şahane... Ellerinize sağlık. Kurabiye canavarı olarak görüntüye tam not veriyorum. Tadının güzel olduğuna zaten eminim
Posted by: zerrin | 11/12/2006 at 16:56
Ben pazar günü yapmaya çalışacağım ve sanırım o zaman böğürtlenli yaparım bazıları ortasına yumuşak çikolata koyuyormuş.(nutella veya sarelle tarzı )İş yerindeki arkadaşlarıma getirip çay saatinde yemek için sanırım en ideal kurabiye bu olsa gerek insan resmine bakmadan duramıyor :( tekrar tekrar ellerinize sağlık.
Posted by: missmelis | 08/12/2006 at 09:42
Nural hn.Benim bildiğim bu kurabiyeler fırına girince sizin de dediğiniz gibi kabarıp ortasındaki oyuk kısmın kapanması ,o durumda fırından çıkarıp bir kez daha parmağınız veya bazıları oklavanın ucu ile bir kez daha bastırıp çukur olmasını sağlayıp tekrar fırına koyup normal pişirmeye devam ediyorlarmış o zaman ortasındaki oyuk kısmı gitmiyormuş.Umarım yardımcı olabilmişimdir.
Posted by: missmelis | 08/12/2006 at 09:32
cok lezziz görünüyor tarif icin tskler mutalak deneyecegim bende
Posted by: sevgi | 07/12/2006 at 23:56
Merhaba,dün gurme.net tarifinizi gördüm yani sizden de çalmışlar bu hırsızlar yine.Dikkatli olun lütfen .Yine kocaman kocaman isimlerimizi yazmamız gerekecek galiba herşeyin üstüne .
Posted by: cilek | 07/12/2006 at 23:36