MARMELATLI KURABİYE

Bu kurabiyelerin tarifi benim defterim de yazılıymış. Fakat kime ait yada nereden almışım not etmemişim. Genelde tarifler "Zerrin teyzenin elmalı kuramiyesi, Bengü'nün pasta kreması" şeklinde yazılıdır. Fakat bunda yazılı değilmiş. Bu kurabiyeleri sabahın 5:30 da yapmaya başladım.  Gündüz resimlerini çekerim diyordom. Fakat sabah güneşi öyle güzeldi ki, sabah sabah kendimi kurabiye fotoğrafları çekmekten kendimi alıkoyamadım. Bir gören olsa rüyanda mı gördün derdi herhalde...

Malzemeler:

• 1 paket yumuşamış margarin
• 3 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1 paket kabartmatozu
• 1 paket vanilya
• 1 limon kabuğu yada portakal kabuğu rendesi
• 1 yumurta ( sarısı içine beyazı dışına)
• aldığı kadar un
• dövülmüş fındık
• marmelat

Yapılışı:

1. Marmelat, fındık, yumurta beyazı hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur yapıyoruz.
2. Kurabiye şekli verdiğiniz hamur topalaklarının ortasını oyun,
3. Önce yumurta akına sonrada fındığa batırıyoruz. 175 derecede pişirdikten sonra ortalarına marmelat yerleştiriyoruz.

Afiyet olsun.

         

Comments

[missmelis]

Çok güzel görünüyorlar.Sabah güneşi de o kadar güzel parlamış ki kurabiyelerin üzerinde.Bu tarife benzer portakal ağcı ve mutfak güncesi de yazmıştı belki de onların sitesinden almış olabilirsiniz sadece bir fikir olarak söylüyorum :) Ellerinize sağlık keşke olsa da yesem birkaçtanesinden :(((

[GÜLŞEN]

Harika gözüküyorlar gerçekten de kurabiyeler ama bunları yapmak için sabahın 5.30 undaki enerjiyi nereden alıyorsunuz onun tarifide var mı? Elleriniz dert görmesin inşallah

[nural]

kurabilerin görüntüsü şahane melis hn dediği gibi çalışan biri olarak sabahın beşindeki bu enerjiyi nerden bulduğunuzu inanın bende çok merak ettim.elinize sağlık

[nural]

slm tarifinizi dün akşam denedim tadı çok güzel oldu yalnız birşey sormak istiyorum orta oymalarını yaptım bişince oyuklar kabararak doldu marmelatı koymakbiraz güç oldu bide en güzel hangi marmelatla olacak hafta sonu müsafirlerim gelecekte orda tekrar yapacam

[hesna]

kurabiyeler nefis olmuş. resim süper çıkmış. sabahın erken saatlerinde kalkmanıza değmiş doğrusu. elinize sağlık.

[cilek]

Merhaba,dün gurme.net tarifinizi gördüm yani sizden de çalmışlar bu hırsızlar yine.Dikkatli olun lütfen .Yine kocaman kocaman isimlerimizi yazmamız gerekecek galiba herşeyin üstüne .

[sevgi]

cok lezziz görünüyor tarif icin tskler mutalak deneyecegim bende

[missmelis]

Nural hn.Benim bildiğim bu kurabiyeler fırına girince sizin de dediğiniz gibi kabarıp ortasındaki oyuk kısmın kapanması ,o durumda fırından çıkarıp bir kez daha parmağınız veya bazıları oklavanın ucu ile bir kez daha bastırıp çukur olmasını sağlayıp tekrar fırına koyup normal pişirmeye devam ediyorlarmış o zaman ortasındaki oyuk kısmı gitmiyormuş.Umarım yardımcı olabilmişimdir.

[missmelis]

Ben pazar günü yapmaya çalışacağım ve sanırım o zaman böğürtlenli yaparım bazıları ortasına yumuşak çikolata koyuyormuş.(nutella veya sarelle tarzı )İş yerindeki arkadaşlarıma getirip çay saatinde yemek için sanırım en ideal kurabiye bu olsa gerek insan resmine bakmadan duramıyor :( tekrar tekrar ellerinize sağlık.

[zerrin]

merhaba,
kurbişler şahane... Ellerinize sağlık. Kurabiye canavarı olarak görüntüye tam not veriyorum. Tadının güzel olduğuna zaten eminim

[derya]

merhabalar kurabiyeler cok guzel gorunuyor

1 paket yumuşamış margarin derken kac gram oluyor.yurt disinda oldugum icin biraz farkli oluyor turkiyedikinlerle..

[handan]

merhabalar ben bir soru sormak için yazıyorum. Yazdan salatalık tuşusu kurmuştum ama şimdi kullanıyorum çok tuzlu yenmiyor harika görünüyor atamıyorum ne yapmam gerekir şimdiden teşekürler

[humeyra]

Kurabiyeleriniz gercekten görüntüsü kadarda cok lezzetli oldu.iki gün önce kesf ettim sitenizi ve bu kurabiyeleri görünce dayanamadim hemen tarifi cikarttim ve bugün yaptim.tek birsey var siz tarifte findik demissiniz ama fotograftaki kurabiyeler hindistancevizli gibi duruyor,yoksa benmi yanlis görüyorum.ben yazdiginiz gibi findikli yaptim cok süper oldular.tarifleriniz icin cok tesekkürler!!!!!!!Elleriniz dert görmesin!!!!

[missmelis]

Slm.Ben yardımcı olmaya çalışayım size 1 paket margarin 250 gr ediyor.

[çiğdem]

merhaba turşunuzu suda bekletirseniz tuzu çıkar,biz genelde öyle yapıyoruz.

[çiğdem]

evet bende hindistan cevizi gibi gördüm ama tarifte fım-ndık yazıyor sanırım fındıklar çok ince kırılmış çok güzel görünüyorlar,margarin yerine tereyağ kullansak nasıl olur yada karıştırsak

[Özlem]

Emel hanim kurabiyeler gecekten cok nefis görünüyor bilgisayarin icin girecegim nerdeyse. yagin kac gram oldugunu yazarsaniz sevinirim. Yurtdisinida yag paketleri hep 500 gr. oluyorda.

[serinmavi]

Ne güzel görünüyor kurabiyeler...Ellerine sağlık...Ben de çok benzer bir tarif yapıyorum,yıllar önce arkadaşım süheyla'dan almıştım.Marmelat olan orta kısıma birer tanede çilek veya vişne reçel tanesi koyuyorum çok şeker görünüyor.Bir bardak çay yakışır yanına ...

Selam ve sevgiler...

[Eda]

Merhaba. Kurabiyelerin görüntüsüne bayıldım. En kısa sürede yarısını marmelatlı, yarısını nutellalı yapacağım. Ellerinize sağlık..

[kirazdali]

ellerine sağlık Emel'ciğim bloğunun sıkı takipçilerinden olarak bende bi blog açtım inşallah bigün senin gibi olabilirim birde beni linklerine eklersen çok sevinirim kirazdali.blogspot.com

[selen]

merhaba Emel Hn:)
bende kurabiyelere bayıldım.daha önce bir yemek dergisinde buna benzerbir tarif görmüştüm ama denememiştim şimdi tescillendiğine göre deneyebilirim sanırım.ellerinize sağlık.bu arada bende sizin sıkı takipcilerinizdenim.ama daha önce hiç yazmadım:)

[Pastacı Kız]

Merhaba Emel bu kurabiyeleri bnede çok seviyorum ve yapıyorum tadı ve görünüşü harika oluyor gerçekten eline sağlık.sevgiler.

[tuhfe]

Goruntu muhtesem!

[betül]

bir kurabiye bu kadar muhteşem olabilirmi?nefisss görünüyorlar.yorum bırakmadan geçemedim.

[Derya]

Merhaba
Sitenize ilk girişim, bazı resimlere bakarken içim gitti resmen, özellikle bu kurabiye ve aşağılarda bir yerde kıymalı pide var, deli gibi canım çekti valla :-)
Tebrikler

www.bolbolye.com