Patatesli Rulolar
Tarifler yine birikiyor ben yazamiyorum. Gecen haftasonu Istanbul'da Ulker yengemlere gittik. Oradan sizlere bir Patates salatasi tarifi getirdim. Onuda yakinda yayinlayacagim.
***İstanbul'a giderken***
Bu haftasonuda Kutahya`dan biricik yegenim Cihan Eray geliyor. Bende Onlara bu aksam birseyler hazirladim. Tariflere yine ilaveler geldi.
Patatesli rulolari klasik pogaca hamuru tarifimden hazirladim. Fakat gece yatmadan yogurdum. Hemen bir posete gecirip buzdolabina koydum. 3 patateside geceden hasladim. Sabah cayi demlemeden hamuru dolaptan cikardim. Icini hazirlamak icin patatesleri rendeledim ve cesitli baharatlar ekledim.(sizde sevdiginiz baharatlari katabilirsiniz.) Ici ve hamuru 3 e boldum. Hamuru elimle biraz inceltip 1 bolum patates icinden uzerine serpip rulo seklinde sarip yaglanmis tepsiye kesilen yeri alta gelecek sekilde dizdim. Kalaninada ayni islemi uygulayip, uzerlerine yumurta sarisi surup, uzerleri kizarana kadar firinladim.
*** pogaca hamurunun tarifini BURADAN bulabilirsiniz.
Merhabalar, ellerinize saglik, cok lezetli görünüyorlar...
sevgi ve saygilarimla .
hasret
Posted by: Hasretli Lezzetler | 29 February 2008 at 23:26
Merhaba,
siz hamuru geceden hazirladiginizi yazmissiniz, boyle birseyi ilk defa duyuyorum. gercekten hamuru aksamdan yogurum diger gun pisirmek mumkunmudur? saat kacta yogurup kacta pisirdiniz mesela?
Amsterdam'dan sevgiler,
Hulya
Posted by: Hulya | 02 March 2008 at 01:43
Patatesli hamurislerini cok severim. Bu tarif de cok pratik ve görünümü hos. Yarin hemen deneyecegim ve ailemin begenisine sunacagim.
Sevgilerle..
Posted by: Hayrunnisa | 03 March 2008 at 01:21
ulaaa nekadar cok atisiniz:))
pöyle bir tarif mi olacagimis...
pu nedir poyleeeee uuuuyyyyyyyyyyyy:))
Posted by: | 26 September 2008 at 14:41
" Ici ve hamuru 3 e boldum. Hamuru elimle biraz inceltip 1 bolum patates icinden uzerine serpip rulo seklinde sarip yaglanmis tepsiye kesilen yeri alta gelecek sekilde dizdim." demissin ya siz bunlari rulo yaptiktan sonra dilimledinizmi kac santim kalinliginda yada nasil ben anlayamadim aslinda güzel bi pogcaya benziyor ama ben sizin yazdiklarinizi bir türlü anlayamiyorum biraz karisik lütfen sade bi sekilde ve sirasi ile anlatirmisiniz tariflerinizi tesekkür ederim ama emeginize saygim sonsuz gercekten basarilar.
Posted by: neseli | 06 October 2008 at 19:33
" Ici ve hamuru 3 e boldum. Hamuru elimle biraz inceltip 1 bolum patates icinden uzerine serpip rulo seklinde sarip yaglanmis tepsiye kesilen yeri alta gelecek sekilde dizdim." demissin ya siz bunlari rulo yaptiktan sonra dilimledinizmi kac santim kalinliginda yada nasil ben anlayamadim aslinda güzel bi pogcaya benziyor ama ben sizin yazdiklarinizi bir türlü anlayamiyorum biraz karisik lütfen sade bi sekilde ve sirasi ile anlatirmisiniz tariflerinizi tesekkür ederim ama emeginize saygim sonsuz gercekten basarilar.
Posted by: neseli | 06 October 2008 at 19:34