Mercimek Çorbası-II

Bu çorbanın tarifini vereceğimi daha geçen Ramazan ayında bahsetmiş ve daha sonra unutmuştum. Fakat sağolsun Elif hanım bana birkaç kez hatırlattı. Bu tarifta farklı olarak annem havuç ve yeşil biber ilave ediyor. Biz böylesini daha çok seviyoruz.

Mercimek Çorbası-II

Malzemeler:

• 1.5 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet büyük kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet havuç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1,5-2 litre sıcak su

Yapılışı:

1. Kuru soğan ve yeşil biber yemeklik doğranır. Havuç rendelenir. Mercimek yıkanıp süzülür.
2. Bir tencerede (düdüklü de olabilir , normal tencerede ) sıvıyağda soğan, biber, mercimek, salça, biberiyeler, havuç rendesi yaklaşık 7-8 dakika kavrulur.
3. Sıcak su ve tuz ilave edilir 15 dakika kaynatılır. (düdüklüde 7-8 dk yeterli) Robottan sıcakken geçirilir.

Afiyet olsun.

Not: isteyenler üzerine biraz tereyağ yakarlarsa daha da lezzetli olacaktır.

Comments

[nurcan]

süper olmuş sağolun

[Emine]

Selam,
su an deniyorum iftar corbasi olacak
insallah...

[Mustafa]

Kokusu buraya kadar geldi... tarifler için teşekkür ederim...

[özlem]

ben bu tarife birde patates ekliyorum böylede güzeldir eminim

[www.web4sec.org]

Yooki evimizde şöyle bir mercimek çorbası yapanımız. Allahtan tarifleri verenler var. Sagolun.

[Katerina]

merhaba
ben yabanciyim, rusum, türk ile evliyim, bu mercimek çorbayi nasıl yapiyorlar bilmiyordum, çünkü bizim memleketimizde böyle bir şey yok. Eşim çok beğendi, çok teşekkür ederim :)

[Emine]

Merhaba,bu akşam için ezogelin çorbası yapmak istedim.Henüz 3 aylık evli olduğum için tarifi sizin sitenizden alayım dedim.Daha önce elmalı kurabiye tarifinizi denedim ve sonuç mükemmel.Bu nedenle yemek yapacağım zaman hemen sizin siteyi açıyorum.Ama ezogelin çorbası tarifini göremedim.En kısa zamanda eklemeniz dileğiyle.Sevgiyle kalın...Ellerinize sağlık..

[nablus]

:) mercimek çekirdeğini doldurmuyor tartışmalar.... sonuç olarak tarif çok güzel bence...

[Derya]

Corba tarifi güzel.Ben yeni gelinim ve bilmiyorum yapmayı.Bana göre uzaya füze atmak kadar zor!
Nevin Hanım siz daha güzel tarifler eklersiniz bzimde agzımız acık kalır, baskasının emeğine laf söylemeyin bence!Yemek bilme seviyesi herkese göre değişir!

[duygu]

yeni evlenmiş ve mutfağa daha önce hiç girmemiş biri olarak bu tarifin gayet güzel ve anlaşılır olduğunu söylemek istiyorum. yemek yapmayı bilenler için kolay bir tarif olabilir ama benim işime çok yaradı!!! ayrıca nevin hanım; tarifi anlatan arkadaşa ve yemek yapmayı bilmeyenlere saygısızlık yapmaktadır, çünkü herkes herşeyi bilmek zorunda değildir, bu tür şeyleri küçümseyerek de bir yere varamazsınız. istemiyorsanız bu siteye girmez ve mercimek çorbası tarifini okumazsınız. gerçekten de bu şekilde konuşarak olayı asıl abartan sizsiniz!!!

[cennet]

Siteyi ilk keşfetmiş biri olarak yukarıda yorum yazan nevin hanım'A ; internette yayınlanması için ne özellikte bişey bekliyodunuz bilmiyorum. Bakınız bu çorbayı hala bilmeyenler var demek ki... siz biliyor olabilirsiniz bu tarifte zaten bilmeyenler için yazılmış. Gayette güzel olmuş ve bende bu şekilde yapıyorum zaten. Beğenmiyorsanız siteye girmezsiniz olur biter. Kişilerin yaptıkları işleri yargılamak size düşmez bu siteye uğraş verenlere saygısızlıktır.
Bence siz olayı fazla ABARTMIŞSINIZ...

[şule]

tarif için çok teşekkürler, geçen akşam misafirlerim için denedim, çok lezzetli ve farklı bir tat

[selen]

aman arkadaşım neden bilmişlik yapıyorsun belki bilmeyenler var yada daha pratik nasıl yaparım diye düşünenler olabilir arz ve talep meselesi zaten neden ziyan olcak bi çorba da değil öyle kolay kolay herkez istediği tarifi yazar ve de paylaşır sende paylaş

[Emel]

Merhaba,

Arkadasin birisi bu corbayi bilmeyen varmi diyor. Evet var, yeni evlenmis kisiler veya ogrenciler. Tesekkur ederim emel hanim

[sedat]

su halen duruyor ne yapmam lazım acaba????

[yaren]

cok guzel oldu denedim. tesekkur ederim

[serdar ergul]

tam mercimek tarifi ariyordum cok tesekkurler. su hanimlarda olmasa gercekten ac kalicaz kesin tekrar tesekkur ederim bu guzel tarif icin

[elaaaaa]

bncede nevın dogru soluyo abartmayın ama hıc bılmeyen ıcın kolay bı yemek onlara yardmcı olablr bu tarıf ancak....

[tijen]

Var mı mercimek çorbası gibi? Neden bu kadar leziz gelir bize bilmem ki?

[tijen]

Var mı mercimek çorbası gibi? Neden bu kadar leziz gelir bize bilmem ki?

[nevin]

Merhaba,
arkadaşım bu çorbayı bilmeyen mi var?
İnternete yayınlanacak ne özelliği var anlamadım.Doğusuyla batısıyla herkes bu çorbayı bilir.Birde tariflerinizde gördüğüm eksiklikler var.Yazdıktan sonra hiç okumuyorsunuz herhalde.Yorum yazan arkadaşlara da buradan ulaşmak istiyorum ABARTMAYIN.Gerçekten güzel olduysa yazın ki yapacak kişilerin malzemeleri ziyan olmasın.
Sizde bu işi devam ettirecekseniz dikkat edin.
Şimdiden kolay gelsin.
Nevin

[urfayemeklerimiz]

elinize sağlık.

farklı bir kaşık sallayış olacak. deneyeceğim. insan hiç en sevdiği çorbanın ikizini bulmuşken yok sayabilir mi?

kolay gelsin

urfayemeklerimiz.blogcu.com

[Elif]

Günaydın Emel Hanım,

Tarif için çok teşekkür ederim. Çorba harika görünüyor.

Çocuklarnıızla ve eşinizle beraber sağlıklı, huzurlu ve mutlu nice yıllar dilerim.

[iffet]

Merhaba,
Mercimek corbasi sanirim bizim Milli Corbalarimizdan:)
Ben de papates, havuc ve soganla yapiyorum. Biber eklemeyi hic dusunmemistim daha once.