Aslında bu
tarifi etkinlik için yaptım. Fakat etkinlikten önce yapmama rağmen yayınlama
fırsatım olmadı. Çok basit. Aslında bazılarına göre tarife bile gerek olmaya
bilir. Hatta içindeki malzemeleri siz damak zevkine göre değiştirebilirsiniz.
Ben içine çocuklar yemediği için biber koymadım.
Malzemeler:
- 2 adet
yufka
- 100-150 gr
pastırma (doğranmış)
- 1 su
bardağı kaşar rendesi
- 1 adet
domates
Kızartmak
için: mısır özü yağı
Yapılışı:
- Yufkalar
üst üste serilir ve 8’e bölünür. Toplamda 16 adet parça olur.
- Domatesleri
de 16 dilime kesin. (önce 2 ye sonra 8 e)
- Yufkaların
kıyısına önce biraz pastırma 1 dilim domates birazda kaşar koyun ,
kenarlarını içindekiler dökülmemesi için içeri katlayın.
Sonrada kıyıdan ucuna doğru geniş ce dikdörtgen olaak şekilde katlayın.
- Geri kalan
yufkalara da aynı işlemi uygulayın.
- Yağda
kızartılan börekleri kağıt peçete üzerine alın. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
30 Aralık 2008 saat sabahın 8'i...
Sabah manzarayı görünce çok sevindim. Heleki bir de evde izinli olunca bu karlı havayı resimleme şansım oldu. Bizim balkondan sağa bakınca...
Bizim balkondan sola bakınca....
lapa lapa yağan kar....
MERHABA BENDE SİTENİZİN MÜDAVİMİ OLDUM DESEM YERİDİR ÇOK LEZİZ GÖZÜKÜYOR VERDİĞİNİZ TARİFLER DÜN SODALI BÖREK TARFİNİZİ VE BUGÜNDE MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ VE PAÇANGA BÖREĞİ TARİFİNİZİ ALDIM İNŞALLAH BU AKŞAM BÖREĞİ VE GÜLLACI YAPICAM AYRICA SODALI BÖREK TARİFİNİZİ ARKADAŞIMA GÖSTERİRKEN DEDİKİ A BU BENİM ARKADAŞIMIN YENGESİNİN SİTESİ TANIDIK ÇIKINCA DAHA ÇOK SEVİNDİM :)
PAYLAŞIMLARINIZ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜRLER DEVAMINI DİLERİM ;)
Posted by: esra | 11/09/2009 at 16:44
bende sitenizi yeni keşfettim çok beğendim bende yemeklerimi sevgi ve aşkla yaptığım için tariflerinizi hayran oldum resimlerede tabii herşey harika teşekkürler
Posted by: dilek polat | 28/08/2009 at 16:27
karnum çol aç paçanga böreğide nefis görünüyo deniycem sevgiler
Posted by: midem kazındı | 06/05/2009 at 17:58
mükemmel
Posted by: ülkü | 29/04/2009 at 14:33
tamam hemşeerim her şey gözel olmışta o börreekleri masa örtüsünün üstüne ne koyan yavvv!!! titiz ol titizzz .hadi yaptın bari tabağa koyup foto çek yaa allahım zekaya bak yaa off.
Posted by: aDanalı KAZIM | 28/02/2009 at 16:16
Ablacim siten gercekten harika. Burda ogrenecegim cok seyler var hemsi birbirinden guzel ve lezzetli gorunuyor.devamini dilerim
Posted by: didem | 27/02/2009 at 23:14
Bu kar manzarası nereden. Tarihe baktımda bu sene çekilmiş. İstanbul da bu yıl doğru düzgün kar görmedik :(((((((( Çok kıskandımmmm.
Posted by: Nagiş | 12/02/2009 at 17:41
çoooooooook güzel
Posted by: | 08/02/2009 at 14:59
sitenizi yeni keşfettim.kütahyalı olmam.çalışan 2 çocuklu bir anne olmam.mutfak ve yemek işlerine meraklı olmam.kendimi size yakın hissettirdi.tariflerinizi takip edeceğim.kolay gelsin.kütahyadan sevgiler.....
Posted by: süeda | 19/01/2009 at 16:40
Pacanga boregi mi?Allah'im, agzimin sulari resmen akti desem, inanir misiniz:((
Ben omru hayatimda, boyle bir borek ne yedim, ve sanirim, ne de yicem:(
Ah Istanbul:(((
www.kralcipplak.blogspot.com
Posted by: Fevkalade | 14/01/2009 at 06:56
hmmm.. börek nefis olmus ellerine saglik
Posted by: Gülsen | 07/01/2009 at 10:05
valla çoook güzel yemekler bunlar ustaam
Posted by: | 06/01/2009 at 20:03
eşim görmesin çok seviyor çünkü paçanga böreğini...yapmıyorum diye darılıyor bana...ama pastırmayı yiyincede 3 gün kokusu kalıyor...bu kadar lezzetli bir şeyi yemnin cefası galiba...ellerinize sağlık..
Posted by: birsen | 06/01/2009 at 13:22
Merhaba... Ellerinize sağlık. Gerek olmaz olur mu:) Ben paçanga böreğini çok seviyordum ama yapılışını bilmiyordum. Mesela domates konulduğunu öğrendim:) Ellerinize sağlık... Teşekkürler
Posted by: Betül | 06/01/2009 at 09:27