Bu haftasonu Cumartesi kayınvalidemler (Rukiye annem ve İbrahim babam- Seda - Sedat-Levent) iftara geldiler. Onlar için yaptım. Daha doğrusu ben malzemeleri kaba ilave ettim kızım karıştırdı. O yüzden onlara kızım yapmış oldu. Bizler tatlıyı beğendik. Beğenilmeyen tatları ben zaten siteye ilave etmiyorum.
Günden güne onun büyüdüğünü farketmek hem güzel hemde değil. Çok çabuk büyüyor gibi geliyor.
Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- Kabartma tozu
- Limon kabğu rendesi
Şerbeti İçin
- 5 su bardağı su
- 4 su bardağı toz şeker
- Yarım limon suyu
Yapılışı
- Şerbetini kaynatın.
- Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Yoğurt , Sıvı yağ, irmik ve un katılır. En son kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
- Tepsi yağlanarak çırpılan hamur dökülür. Üzeri iyice kızarana kadar pişirilir.
- İstenilen şekilde kesilerek yapılan şerbet ılık olarak hamurun üzerine dökülür.
Afiyet olsun
