Bu pastayı 15 Aralık'da olan Kestane etkinliği için kardeşim Engin'in eşi Aslı ile yapmıştık. Fakat bir türlü yayınlayamadım. Malum bebekle biraz zor oluyor. Ama yavaş yavaş ben toparlandıkça onunla daha kolay oluyor bazı şeyleri yapmak. Bende böylece eskisi kadar yoğun olmasada tariflerimi yayınlama başlıyorum.
Bu pasta oldukça kolay. Yeni yılda yapmak isteyenlere güzel ve değişik bir yaş pasta önerisi.
Malzemeler:
- Bir adet yuvarlak kek (Pasta yapmak için kullanılan ortadan kesilerek iki ya da üç parçaya ayrılmış keklerden. Marketlerde UNO ve PASTABAN markaları satılıyor.)
(***Kekini kendisi yapmak isteyenler doğum günü pastası'nın kekini yapabilirler.)
Keki ıslatmak için:
- yarım su bardağı su
- 1 çorba kaşığı şeker
Kreması için:
- 3 su bardağı süt
- 1 su bardağı şeker
- 4 yemek kaşığı un (tepeleme dolu olacak)
- 1 paket toz krem şanti
- 1 su bardağı süt.
Arasına :
- 2 su bardağı haşlanmış kestane
- 2 çorba kaşığı damla çikolata
Üzerine dökmek için:
- damla çikolata ve haşlanmış kestane
Yapılışı:
- 3 su bardağı süt, şeker ve un bir tencerede boza kıvamına gelesiye kadar pişirilir.
- 1 paket toz şanti ve 1 su bardağı süt çırpılır. Bu şantiden 2-3 kaşık soğuyan kremanın içine karıştırılır.
- Kekin bir patası şerbetle ıslatılır. Ve kremanın bir kısmı sürülür. Üzerine haşlanmış kestanelerden yerleştirilir. Ve damla çikolataları serpilir.
- Diğer dilik pata kek üzerine yerleştirilir. Kalan krema pastanın heryerine sürülür. Kalan krem şantiyide üzerine sürün. Dilediğiniz gibi süsledikten sonra pastayı buzdolabına kaldırın.4-5 saat sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun!
