Geçen cumartesi akşamı arkadaşları çaya davet ettik. Ben bu son zamanalarda kimseyi davet edememiştim. Bazı arkadaşları davet etmiştim. Ama onlar gelemediler. Ne diyelim, Bir daha ki sefere.
O gün benim için hatırladığım bir mayalı hamurun hiç beni bu kadar uğraştırmadığıydı. Hamuru 2.5-3 gibi karmama rağmen ben hala 7 civarlarında hamuru birinci tepside mayalandırmaya , ikinci hamuruda tepsiye dizmeye çalışıyordum. Yetiştiremiyeceğim diye çok gerilmeme rağmen çok şükür yetiştirebildim. Bu kadar şeyi benim tek başıma yapabilmem mümkün değil. Cuma günü Firuze teyzemizde bana yardım etti. Yapılan hazırlıklardan sonra , güzel sohbet, gülen yüzlerle dolu bir keyifli bir masa, oyun oynayan çocuklar, onların oyununa karışan ve oyunlarının tam ortasına oturan 2 bebek,.. akıllarda kalan güzel şeylerdi.
O akşam masanın ve rus salatasının resmini çekmeyi unutmuşum.
- Mayalı Peynirli poğaça (açma hamurundan)
- Haşhaşlı cevizli çörek
- Zeytinyağlı yaprak sarması
- Tırtıl kurabiye
- Vişneli-Damla çikolatalı yaş pasta
- Rus salatası ( bunu çok sık yapmama rağmen nedense önemsemiyormuyum ne yapıyorum. Bir bakıyorum resimlemeden bitmiş. İnallah bir daha ki sefere)
