Yaklaşık üç haftadır haftasonları evde misafir olunca, benimde bol bol menü yayınlama şansım oldu. Fakat bu arada tarif ler birikti. Bunları bu hafta teker teker yayınlamaya çalışacağım. Önce bu kadar lezzetli olacağını tahmin etmediğim bu pastadan başlıyayım dedim. O akşam ben yeme şansım olmamıştı. Ertesi gün bir dilim aldım. Ve ben yaş pastaya tam not verdim.
Malzemeler;
- 1 adet hazır kakaolu pastaban
- 1 adet vanilyalı pasta kreması
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı vişne suyu
- 1 su bardağı cekirdeksiz vişne
- 1 su bardağı damla çikolata
- yarım su bardağı file antep fıstığı
- 3/4 su bardağı süt ile hazırlanmış 1 paket kremşanti
Kekini ıslamak için:
- 8-10 çorba kaşığı vişne suyu
Yaplışı:
- Her iki patayı 4-5 er kaşık vişne suyu ile ıslatın.
- Pasta kremasını 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı vişne suyu ile çırpalım.
- Birinci patayı servis tabağına alalım ve 2-3 kaşık krema ile kaplayalım. Kremanın üzerine vişne tanelerini dizin, yarım su bardağı çikolata damlalarını vişne tanelerinin üzerine serpin.
- Ikinci patayı üzerine kapatın. Kalan tüm kremayı üzerine boşaltın ve pastanın üzerinden yanlara doğru kremayı sürmeye başlayın en son yanlarını düzeltin.
- Son olarakta kremşanti, file antep fıstığı ve kalan damla çikolatalarıyla dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Buzdolabında 2-3 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.
