Uzun zamandır yazamadığımın farkındayım. Ama sanırım bayram hazırlıkları, yolculuk, cocuklar, dönüş çok yorucu geldi. Zaten tek teselliğimiz bizi seven ve bekleyen insanların olduğunu bilmemiz. Bayramda dahi bir mesaj yazamadım. Ha şimdi yazıcam ha birazdan derken gün bugün olmuş çatmış. Ama bu arada siteye mesajlarını bırakan herkese siteyi yanlız bırakmadıkları için teşekkür ederim.
Hepinizin gecmiş bayramını kutlar, bayram neşesi içinde gelen yeni yılın sağlık ve mutluluk içerisinde geçmesini dilerim.
Bu haftasonu cumartesi sabahı iş arkadaşlarımdan ikisi bize kahvaltıya geldiler. Bende onlar için güzel bir sofra hazırladım. O telaşede sofranın resmini çekmemişim. Neyseki bildik şeyler yaptım. Tarifleri sitede olan şeyler. Farklı olarak bu keki deneme fırsatı buldum ve hemen o cuma akşamı yaptım. Kekim ertesi gün takdir görünce ben herzaman ki iç huzurla cumartesi gününü tamamlamanın keyfini yaşadım. O gün laf aramızda arkadaşıma kasnakta hesap işi başladık. Ön hazırlıklar falan derken akşam baktığımızda sadece bir çiçek işlemişiz. Demek ki bu hesap işi bu kadar basit değilmiş :)).
NESKAFELİ- DAMLA ÇİKOLATALI KEK
Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 3 su bardağı un
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı granül neskafe
- 1 yada 1.5 su bardağı damla çikolata (tercihinize bağlı)
- 1 paket kabartmatozu
- 1 paket vanilya
Yapılışı :
- Kalıp yağlanıp unlanır. Fırını yakın.
- Şeker ve yumurta yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
- Süt,yağ, neskafe ve vanilya ilave edilip karıştırılır.
- Un, kabartmatozu ilave edip iyice karıştırın.
- Karışımı kek kalıbına boşaltıp, önceden orta derecede ısıtılmış fırında 35-40 dakika pişirin.
***Bu pişme süresi kek kalıbınıza göre değişebilir. Siz dikkatli olun.
Afiyet olsun.
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Nathalie Tuncer bana bir yemek kitabı göndermiş. Ayrıca paketin içinden çıkan; zencefilli yeni yıl kurabiyeleri ve oğlu Güneyin yapmış olduğu bir resim ile kendisine ait bir kaç satırlık yazıydı.Hepsi ayrı bir güzel. Kitabı özellikle ek gıdalara geçmekte olan ebeveynlere tavsiye ederim. Herşey çok güzel anlatılmış. Kitabı buradan bulabilirsiniz.
Recent Comments