En son mercimek çorbasını yayınlamak için söz vermiştim. O yüzden yapılmışken birincisini yayınlıyayım dedim. Biz mercimek çorbasını 2 şekilde yaparız . Bu ilki. Bundan sonra diğerini yayınlıyacağım.
Malzemeler:
- 1 baş kuru soğan
- 1.5 su bardagi kırmızı mercimek
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5-2 litre sıcak su
- Tuz (çok koymayın
mercimekö zamanla tuzlanır. Nedenşnş bilmiyorum)
- 1 çay kaşığı kırmızı toz
biber
- 2-3 çorbakaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
- Soğanları yemeklik
doğrayın.
- Mercimeği yıkayıp süzün.
- Tencerede dogranmış
soğanları kavuralım.
- Mercimek, salça ve kırmızı toz biberi de ilave edip 4-5 dk
kadar kavuralımç
- Sıcak suyu ilave edip
12-15 dk kadar kaynatın.( Eğer düdüklüde yapacaksanız 7 dk.)
- Rondodan sıcakken
geçirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
