Geçen cumartesi "dört yapraklı yonca güncesi " sinin üçüncüsü bende idi. Bu ismi Didem arkadaşımız taktı. Güzel bir isim olunca bende bu şekilde bahsedeyim dedim :). Günümüz aynı mahallede oturan 4 (+7çocuklar) iş arkadaşından oluşuyor. Cevahir, Didem, Sevil, ben ve çocuklar :) . Çok çocuklu oluncada günümüzü haftasonu koşturmacalarımızın arasınada ayarlamaya çalışıyoruz. Çocuklarla olsunki onlarda bu curcunalı ortamı bizlerle yaşasınlar kaynaşsınlar oyun kursunlar istiyoruz. Bizlerden isteyen örgüsünü örüyor, sohbetini yapıyor çok keyifli, bol sohbetli bir gün geçiyor.
Gün sırası bana gelince o kadar misafir sevip yemek yapmaktan hiç gocunmayan beni bir telaş sardı. Kendimi "onu mu yapsam bunu mu yapsam" diye düşünürken bulunca, evliliğimin ilk yıllarındaki heyecana kapılışım aklıma geldi. :) Neyseki arkadaşlarım bana ne yapacağım hususunde yardımcı olunca gerisi kolaydı. Ben Eskişehir'li olunca "sen bize sadece çiğbörek yap başka birşey istemiyoruz." deyince benim menü hemen belli olmuş oldu. Dİdem'in de amonyaklı pastayı çok sevdiğini biliyordum. Hatta onunla bayğı bir amonyaklı pasta denemelerimiz olmuştu. Bu pastayı yaparak hem sitede amonyaklı pasta tarifini fotoğraflayarak verme şansım olur hemde arkadaşımı menun etmiş olurum diye düşündüm. Diğer arkadaşlarında yorumunu merak ediyordum açıkcası. Amonyaklı pasta normal pastadan biraz farklı, muallebili bir kreması olunca değişik tepkilerle karşılaşabiliyorsunuz. Ama sevende bayılıyor. Gelen diğer misafirlerde pastayı beğenince ben oh diye bir iç çekip pastanın beğenilen tarifler arasındaki yerini tescillemiş oldum. Anlaşıldığı üzere bundan sonraki ilk tarifim Amonyaklı pasta olacak.
Normalde güne 1 tatlı+1tuzlu+1salata+çocuklara çorba diye başladık. Ama buna uyan şimdilik hiç olmadı :)
Menü:
Roka salatası
Rus salatası
Kakaolu ıslak kurabiye
Amonyaklı Pasta