Koşturmacalı cumartesi sabahının kahvaltısı için kurtarıcı oldu bu ekmekler. Evde 1 adet kadar bayat ekmek olunca hemen yapıldı. Hem ekmek değerlendirilmiş olundu hemde evdekiler mutlu :)
Yumurtalı Ekmekler
Malzemeler:
- 2 yumurta
- 2 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı dolusu un
- 1 çay kaşığı(silme) tuz (tercihe göre değişir)
- 1 adet bayat ekmek
- Kızartmak için 1 su bardağı kadar sıvıyağ. (tavanızın genişliğine göre değişebilir)
Yapılışı:
- Ekmek istenilen kalınlıkta dilimlenir. Ama çok ince olmasın.
- Ekmek hariç tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştıralım.
- Tavada yağı kızdıralım.
- Ekmek dilimlerini kabın içerisindeki malzemeye önlü arkalı bulayalım ve kızgın yağda kızartalım. Servis tabağına 2 yaprak havlu kağıt koyarsanız fazla yağları emecektir.
- Sıcak olarak servis yapalım.
Afiyet olsun.
