Bu tarif de, puf puf sünger kıvamında kek severlere gelsin :)
Pirinçunu Kek
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 bardak yoğurt
- 1/2 bardak sıvıyağ
- 1 bardak şeker
- 2 pk. kabartma tozu
- 1 pk. vanilya -1 pk. pirinç unu (250 gr)
- 2-3 yk. kakao (bana göre kakaosu çok geldi. 1 yemek kaşığı yeterli)
Yapılışı:
- Yumurta ve şekeri iyice çırpalım
- Yoğurt ve yağı ekleyip çırpmaya devam edelim
- Kakao hariç diğer malzemeleri de koyup iyice karıştıralım
- Yağlanmış kalıba 3-4 kaşık hamur bırakarak boşaltalım
- Kakaoyu kalan hamura ekleyip diğerinin üzerine dökelim
- 160 derecede ısınmış fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. <kürdanla pişip pişmediğini kontrol edilim. Benimki yaklaşık 40 dk civarında pişti.
