Kartopu Kurabiyesi (Cevahir'in tarifiyle)
Malzemeler:
- yarım pk margarin
- yarım su bardağı sıvıyağ
- 1 kahve fincanı hindistan cevizi
- 1 kahve fincanı pudra şekeri
- aldığı kadar un
- En sonunda pişen kurabiyelerin üzerine 2 paket pudra şekeri.
Yapılışı:
- Tüm malzeme karıştırılıp kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Unu yavaş yavaş ilave edin.
- mini toplar (bilye kadar) yapıp fırın tepsisine dizin.
- 200 derece sıcaklıkta 14-15 dk fırınlayın. (180 derece de olur)
- Fırından çıkar çıkmaz bol pudra şekerine( 2 paket) gömün.
Afiyet olsun.
